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Grill- und Pfannenkäse mit pikantem Dressing

 

Zutaten

1 Pck. GAZİ Grill- und Pfannenkäse
3 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
1 EL Zitronensaft
1 TL Korianderkörner
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL grobkörniger Senf
  Salz, schwarzer und roter Pfeffer
Zum Garnieren Rucola, rote Paprika, Schnittlauch
Den Grill- und Pfannenkäse in acht Scheiben schneiden und von beiden Seiten goldbraun grillen. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. Die Grill- und Pfannenkäse-Scheiben auf vorgewärmte Teller legen. Vinaigrette mit einem Löffel drüberträufeln. Mit Rucola, Schnittlauch und roten Paprikastreifen garnieren.

Guten Appetit!
 

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