Grill- und Pfannenkäse in Scheiben schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Zwiebel schälen und kleinschneiden. Kopfsalat, Tomate, Rot- und Weißkraut ebenfalls klein schneiden und mit dem Grill- und Pfannenkäse und den Zwiebeln in die Mitte des Teigblatts geben. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Mit Olivenöl beträufeln und einrollen.

Für die Soße: Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse drücken und mit dem Joghurt und etwas Wasser zu einermittel dicken Soße verrühren. Die Soße über die Füllung geben.

Guten Appetit!