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Ziegenkäse

aus 100 % Ziegenmilch, 800 g

  • Für den GAZİ Ziegenkäse mit 50 % Fett i.Tr. verwenden wir 100 % hochwertige Ziegenmilch. Der Anteil an Milcheiweiß ist etwas geringer als bei Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird, so dass ihn Milcheiweiß-Allergiker besser vertragen. Er schmeckt aromatisch und ist mild zugleich, daher lässt er sich vielseitig in der Küche einsetzen.

    Sie erhalten ihn außerdem in der wieder verschließbaren 400 g Dose oder in der Vakuumverpackung mit 180 g.

    Nährwerte

    *RI = Reference Intake = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
    Salz (g) 2,5 0,8 12,5 %
    per 100 g per 30 g *RI
    Brennwert kJ 1266 379,8
    Brennwert kcal 306 91,8 4,6 %
    Fett (g) 25,6 7,7 11 %
    davon gesättigte Fettsäuren (g) 18,1 5,4 27,2 %
    Kohlenhydrate (g) 1,3 0,4 <1 %
    davon Zucker (g) 1,3 0,4 <1 %
    Eiweiß (g) 17,4 5,2 10,4 %

REZEPTE MIT Ziegenkäse

Schwierigkeitsstufe
Vegetarisch
Glutenfrei
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