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Weihnachtliche Vorspeise: Warme Feigen mit Rinderschinken und GAZİ Ziegenkäse

Difficulty Level

  • zutaten für 8 Portionen

    8 Feigen
    8 Scheiben luftgetrockneter Rinderschinken
    (dünn geschnitten)
    200 g GAZİ Ziegenkäse
    4 Tl Honig
    4 El Olivenöl
    8 Tl Kürbiskernöl
    4 El Pistazienkerne
    8 El Preiselbeermarmelade
    Salz, Pfeffer

  • ZUBEREITUNG

    1. Die Feigen waschen, trocken tupfen und kreuzweise leicht einschneiden. Zwischenzeitlich den Backofengrill auf 180 Grad vorheizen.

    2. Feigen mit jeweils einer Scheibe Rinderschinken füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

    3. Die Feigen mit dem GAZİ Ziegenkäse füllen und mit 1/2 Tl Honig beträufeln. Salzen und pfeffern.

    4. Die gefüllten Feigen auf der mittleren Schiene etwa 5 Minuten erwärmen.

    5. Die Feigen auf einem flachen Teller mit einem Preiselbeerspiegel garnieren, mit den Pistazien bestreuen und mit Kürbiskernöl beträufeln.

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