DE  TR  EN

Schaf Tulum

Nomadenkäse, 400 g

  • Unser GAZİ Tulum Nomadenkäse 50 % Fett i.Tr. aus Schafsmilch schmeckt so hervorragend wie das Original. Typisch für diese Käsespezialität ist die bröckelige Konsistenz, die ihn so besonders macht. Früher als es noch nicht die Möglichkeit gab, Lebensmittel in Kühlschränken aufzubewahren, wurde Käse zum besseren konservieren, gesalzen und in Ziegen- oder Schafbälgen aufbewahrt. Mit dieser besonderen Methode wird der Nomadenkäse in manchen Regionen der Türkei immer noch hergestellt und konserviert.

    Sie erhalten den Tulum auch aus Kuhmilch in dekorativen 440 g oder 900 g Dosen in Fässchenform.

    Nährwerte

      per 100 g per 30 g *RI
    Brennwert kJ 1297 389  
    Brennwert kcal 313 94 4,7 %
    Fett (g) 28,4 8,5 12,2 %
    davon gesättigte Fettsäuren (g) 18,5 5,5 28 %
    Kohlenhydrate (g) <0,1 <0,1 <0,1 %
    davon Zucker (g) <0,1 <0,1 <0,1 %
    Eiweiß (g) 14,5 4,4 8,7 %
    Salz (g) 2,8 0,8 14,1 %
    *RI = Reference Intake = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

REZEPTE
MIT Käsespezialitäten

Schwierigkeitsstufe
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Low Carb

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Süßspeise

Dunkler Schokobrownie mit Tonkabohne, Frischkäse Swirl, frischen Himbeeren und Minze

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Hauptspeise

Shakshuka mit Tulum Käse

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Snacks

Möhrenpommes mit Joghurtsoße und Tulum

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Hauptspeise

Sonntagsring mit mediterranem Artischocken-Tomaten Dip

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Snacks

GAZİ HALLOWEEN SPECIAL: Jalapeno-Hirtenkäse-Mumien

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Snacks

Brötchen im Tontopf

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Hauptspeise

Pizza Rucola mit
GAZİ Zupfkäse

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Süßspeise

TANNENBAUM CUPCAKES

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Hauptspeise

Auberginen-Caponata mit Hirtenkäse und Pinienkernen

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Hauptspeise

Süßkartoffeltoast mit jungem Spinat und pochiertem Ei

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Hauptspeise

Veggie-Lasagne mit Grünkern und Basilikum-Dinkel-Béchamel

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Süßspeise

GAZİ HALLOWEEN SPECIAL: Süße Cookie-Monster mit Frischkäsefüllung

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Hauptspeise

Kürbis-Ravioli mit würziger GAZİ Frischkäsefüllung und Kürbiskernen

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Hauptspeise

Buchweizenwraps mit Quinoa-Hähnchen-Füllung und Zopfkäse

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Hauptspeise

Buchweizenwraps mit Quinoa-Hähnchen-Füllung und Zopfkäse

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Hauptspeise

Kürbis-Orangensuppe mit
GAZİ TAZE PEYNIR Frischkäse

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Hauptspeise

Spargel mit GAZİ Taze Peynir Frischkäsebällchen

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Hauptspeise

ROTE BEETE RAVIOLI MIT GAZİ TAZE PEYNIR UND ZIEGENKÄSE

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Süßspeise

HERZTORTE MIT GAZİ TAZE PEYNİR FRISCHKÄSE

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Hauptspeise

Vollkorncrêpes mit minziger Tomaten-Pfirsich-Füllung

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Snacks

5 Minuten Frühstücksbrötchen mit GAZİ Tulum Nomadenkäse

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Hauptspeise

Superleckerer Butternut Kürbis mit Gemüse und GAZİ ÇEÇİL PEYNİRİ

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Snacks

Herzhafte Plätzchen mit Nüssen und GAZİ Taze Peynir

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Snacks

Geröstetes Bauernbrot mit Zwiebel-Pflaumen-Chutney und Salbeisegel

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Snacks

GAZİ Halloween Special: Knusprige Fledermaus Käsekugeln

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Hauptspeise

Thunfisch-Sashimi mit Erbsen-Trio und Joghurtbällchen

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Hauptspeise

Sumach-Hähnchen mit
Karamellzwiebeln im Pitabrot

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Vorspeise

Zopfkäsesalat Primavera mit Zuckerschoten und Spaghettini

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Hauptspeise

Fussili mit Zucchini und
GAZİ Taze Peynir

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Hauptspeise

Tulum-Spinat-Maultaschen in herzhafter Salbeibutter

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Snacks

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Vorspeise

Rucola-Toast
mit GAZİ Zupfkäse

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Snacks

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Vorspeise

Feine Canapés
mit GAZİ Taze Peynir

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Snacks

Türkische Teigtaschen mit GAZİ Zupfkäse gefüllt

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Vorspeise

Feine Paprikasuppe
mit GAZİ Taze Peynir

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Süßspeise

Cheesecake mit
GAZİ Taze Peynir

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Vorspeise

Avocado-Tomaten-Salat mit GAZİ Zupfkäse

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Süßspeise

Tulum-Dattel-Strudel an rosa Grapefruit-Salat
mit Walnusseis

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Süßspeise

Karottenkuchen mit GAZİ Taze Peynir

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