Yumak Örgü
fein geschnittener Zopfkäse, 200 g
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Echte Handarbeit: Der Zopfkäse mit 40 % Fett i.Tr. wird nach alt überlieferter Rezeptur in einem zweistufigen Herstellungsverfahren in aufwendiger Handarbeit und unter höchsten qualitativen Anforderungen gekäst und zu einem Zopf geflochten - daher auch die Bezeichnung Zopfkäse. Dieser Kuhmilchkäse hat eine besondere und salzige Geschmacksnote.
Den GAZi Zopfkäse gibt es auch in der Variante: Örgü – Zopfkäse als 250 g Laib und Cecil Peyniri – Zopfkäse eingelegt im Glas.Nährwerte
per 100 g per 30 g *RI Brennwert kJ 1456 436,8 Brennwert kcal 351 105,3 5 % Fett (g) 26,8 8 11 % davon gesättigte Fettsäuren (g) 18,1 5,4 27 % Kohlenhydrate (g) 2,2 0,7 <1 % davon Zucker (g) 2,2 0,7 <1 % Eiweiß (g) 25,2 7,6 15 % Salz (g) 4,1 1,2 21 % *RI = Reference Intake = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
