DE  TR  EN

Gazİ Rezepte & Foodvideos

Arme-Ritter-Fritten mit Blaubeeren und süßer Vanillemayo

Schwierigkeitsstufe
Vegetarisch

Zutaten für 4-6 portionen

  • 8 Scheiben Vollkorn-Sandwichtoast
    100 g feiner Rohrohrzucker
    1 gehäufter TL Zimtpulver
    2 Eier
    100 ml GAZİ Milch 10%
    1 Vanilleschote
    300 g GAZİ stichfester Sahnejoghurt 10%
    3 EL Ahornsirup
    300 g Blaubeeren
    2 Zweige Minze
    2 EL GAZİ Butter

    TIPP:
    Das Brot bereits am Vortag in Stifte schneiden und diese über Nacht offen trocknen lassen.

  • Zubereitung

    1. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Das Toastbrot entrinden und die Scheiben in Stifte schneiden, die der Dicke der Toastscheiben entsprechen. Die Stifte auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und im heißen Ofen etwa 15 Minuten trocknen (siehe Tipp). 

    2. Inzwischen Zucker und Zimt auf einem tiefen Teller mischen. Eier und Milch verquirlen und auf einen zweiten tiefen Teller geben. Die Vanilleschote der Länge nach einritzen und das Mark herauskratzen. Den Joghurt mit dem Vanillemark glatt rühren und mit Ahornsirup nach Belieben abschmecken. 

    3. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Blaubeeren darin bei mittlerer Hitze 4–5 Minuten anbraten, dabei mit einer Gabel leicht andrücken. Die Minze waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Die Minzestreifen unter die Blaubeeren heben. Die Toaststifte aus dem Backofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen. 

    4. In einer zweiten Pfanne 1 EL Butter erhitzen. Die Stifte portionsweise kurz durch die Eiermilch ziehen und in der heißen Butter rundherum bei mittlerer Hitze anbraten. Die Stifte aus der Pfanne heben, sofort im Zimtzucker wälzen und auf das Backblech legen. 

    5. Auf jedem Teller eine Portion Arme-Ritter-Fritten mit einem Löffel Blaubeeren verteilen und mit einem Klecks Vanillemayo garniert servieren.

Teaser

Jeden Monat wird ein Rezept
zum Rezept des Monats  gekürt.
Schauen Sie am besten jeden Monat mal rein &
kochen Sie zusammen mit GAZİ.


weitere Süßspeisen

Schwierigkeitsstufe
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Low Carb

|

Süßspeise

Dunkler Schokobrownie mit Tonkabohne, Frischkäse Swirl, frischen Himbeeren und Minze

|

Süßspeise

Das perfekte Mango Lassi

|

Süßspeise

Ayran Zitronen Pancakes mit Ahornsirup

|

Süßspeise

PINKY PIE SMOOTHIE BOWL

|

Frühstück

|

Süßspeise

EXOTISCHE ACAI-BOWL MIT BEEREN UND MANGO

|

Frühstück

|

Süßspeise

AVOCADO-KAKAO-ACAI-BOWL MIT KNUSPER TOPPING

|

Frühstück

|

Süßspeise

Cranberry Bowl mit Granola

|

Frühstück

|

Süßspeise

Bircher Müsli Bowl

|

Frühstück

|

Süßspeise

GREEN SMOOTHIE BOWL

|

Frühstück

|

Süßspeise

HAFERFLOCKEN-CHIA-BOWL

|

Süßspeise

ACAI-BOWL MIT FEIGEN UND MANDELMUS

|

Süßspeise

ACAI-BOWL MIT SPINAT UND KOKOSCHIPS

|

Süßspeise

CHIA PUDDING BOWL

|

Frühstück

|

Süßspeise

ACAI-BOWL MIT BANANE UND SESAM

|

Süßspeise

Erdbeer-Holunder Tiramisu mit Sahnejoghurt

|

Süßspeise

SMOOTHIE BOWL MIT ORANGE UND PAPAYA

|

Süßspeise

Ben & Jerrys Cookie Dough nachgemacht! Mit nur 6 Zutaten

|

Süßspeise

Eis am Stiel – Popcicles / Joghurt-Eis mit knackiger Schokoladenhülle

|

Süßspeise

TROPICAL CHIA JOGHURT BOWL MIT ANANAS

|

Süßspeise

Süßer Börek

|

Süßspeise

Blumentopf 3D Torte zum Muttertag / Muttertagstorte

|

Süßspeise

Avocado-Energizer

|

Süßspeise

Avocado-Limetten-Mini-Cheesecakes

|

Süßspeise

Erdnuss-Bananen-Schoko-Shake

|

Süßspeise

Kürbis-Smoothie mit Nüssen

|

Süßspeise

Green-Refresh

|

Süßspeise

Frühstücks-Smoothie

|

Süßspeise

Granola / Müsli / Frühstücks Ideen

|

Süßspeise

Fluffige Joghurtbällchen mit Vanillezucker und Kirschkompott

|

Süßspeise

Tropical-Fruit-Smoothie

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top