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Erdbeer-Holunder Tiramisu mit Sahnejoghurt

Schwierigkeitsstufe
Vegetarisch

Für 4 Personen

  • Zutaten für das Tiramisu

    250 g GAZİ Sahnejoghurt
    200 g GAZİ Krem Kaymak
    30 ml Holunderblütensirup
    1 Pck. Vanillezucker
    50 ml Espresso
    75 g Amarettini Mandelkekse
    300 g Erdbeeren
      etwas Zitronensaft
    1 TL Puderzucker
      Minze

  • Zubereitung Tiramisu

    1. Sahnejoghurt, Frischkäse, Holunderblütensirup und Vanillezucker verrühren.

    2. Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden, 100 g Erdbeeren für später zur Seite legen.

    3. Einige Amarettini auf den Glasboden legen, mit etwas Espresso beträufeln.

    4. 2 EL Joghurt-Creme daraufgeben und mit Erdbeerscheiben belegen.

  • 5. Das Ganze wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.

    6. Die restlichen Erdbeeren mit etwas Zitrone und Puderzucker pürieren.

    7. Das Erdbeer Joghurt Tiramisu mit Erdbeersauce, halbierter Erdbeere, Amarettini Crunch und Minze servieren.

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