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Sallys Welt – Rezepte & Foodvideos

Murats 5 Minuten Hackfleischpfanne

Schwierigkeitsstufe

zutaten für 4 portionen

  • 500 g Rinderhackfleisch
    30 g Olivenöl
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    2 Paprika
    240 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)
    2 EL Tomatenmark
      Koriander
    2 Chilischoten
    100 ml Gemüsebrühe
    2 Frühlingszwiebeln

    Dip

    200 g GAZİ gerührter Naturjoghurt
      Minze
    1 Knoblauchzehe
      Salz
      Pfeffer
       
       

  • ZUBEREITUNG Hackfleischpfanne

    1. Die Knoblauchzehen, Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

    2. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Würfel darin anbraten. 

    3. Den Koriander klein hacken und gemeinsam mit dem Hackfleisch und dem Tomatenmark etwa 5-10 Minuten anbraten.

    4. Die Hackpfanne mit Chili, Salz und Pfeffer würzen und die Kichererbsen hinzufügen.

    5. Nach Bedarf etwas Gemüsebrühe hinzugeben. 

  • Zubereitung Dip

    Den GAZİ Naturjoghurt mit geriebener Knoblauchzehe, Salz, Minze und Pfeffer verrühren.

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