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Möhrenpommes mit Joghurtsoße und Tulum

Schwierigkeitsstufe
Vegetarisch
Low Carb
  • Zutaten für 2 Portionen

    Für die Möhrenpommes

    2 große gleichmäßige Möhren gestiftelt
    1 EL Olivenöl
    1 EL Knoblauchpulver
    1 TL Pfeffer
    1 TL Paprika edelsüß
    ein kleines Bund frische Petersilie zum Garnieren
    Salz

    Für den Dip

    4 EL GAZİ Süzme stichfester Sahnejoghurt
    30 g GAZİ Tulum zerbröselt
    1 TL Zitronenabrieb
    1 EL Zitronensaft
    1/2 TL Salz
    2 Prisen Knoblauchpulver
    1 TL Pfeffer
  • Tulum Gazi Joghurt
  • ZUBEREITUNG

    1. Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Möhren schälen und gleichmäßig stifteln.

    2. Diese nun mit der Paprika, dem Knoblauchpulver, Öl, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel gut vermengen und auf das backblech legen. Für ca. 20 Minuten im Ofen knusprig backen.

    3. In der Zwischenzeit den Sahnejoghurt mit dem Zitronensaft, Zitronenabrieb, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen. Den Tulum über die Schüssel bröseln und gut unterheben. Etwas Käse als Deko aufheben. Die Möhren aus dem Ofen holen und mit Tulum und gehackter Petersilie garnieren.

  • Tulum Möhren Gazi

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