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Rezept des Monats

Muffins mit Tomaten und fassgereiftem GAZİ Feta

Schwierigkeitsstufe
Vegetarisch
  • ZUBEREITUNG

    1. Muffinblech mit der GAZİ Butter einfetten und den Backofen auf 180°C vorheizen.

    2. GAZİ Milch mit Öl, Quark und Eiern verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3. Rosmarin waschen und fein schneiden. Getrocknete Tomaten, Kirschtomaten und fassgereiften GAZİ Feta in kleine Würfel schneiden.

    4. Backpulver unter das Mehl geben und gut vermischen. 100 g fassgereiften GAZİ Feta, getrocknete Tomaten und Rosmarin unter die Quark-Masse rühren.

    5. Muffinform mit dem Teig befüllen und kleine Mulden in den Teig drücken. Klein geschnittene Kirschtomaten und den restlichen fassgereiften GAZİ Feta in die Mulden füllen.

    6. Im vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten backen.

    Guten Appetit!


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