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Caprese Grilled Cheese Sandwich

Schwierigkeitsstufe
Vegetarisch

zutaten für 4 portionen

  • Zubereitung

    1. Zuerst den Kashkaval in eine Schüssel reiben und beiseitestellen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

    2. Die Außenseiten der Toastscheiben nun mit der weichen Butter, sowie die Innenseiten dünn mit Pesto bestreichen.

    3. Jeweils eine Scheibe großzügig mit geriebenem Kashkaval bestreuen, 2 Tomatenscheiben darauflegen, 5-6 Blätter frischen Basilikum darauflegen, mit Salz und Pfeffer würzen und zu guter Letzt noch etwas Kashkaval streuen.

    4. Die zweite Toastseite darauflegen, auf eine Grillpfanne legen und mit einem Wender gut andrücken. Auf mittlerer Hitze goldbraun grillen, bis der Käse zerläuft.

     

     

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