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Unser Grilltipp für das Spiel Deutschland Schweden: Fächerkartoffeln auf dem Grill

Schwierigkeitsstufe
Vegetarisch

zutaten für 4 portionen

  • 100 g GAZİ Kashkaval Schnittkäse
    4 große feste Kartoffeln
    5 EL Olivenöl
    4 EL grobes Salz
       
    1-2 Grillschalen
  • Zubereitung

    1. Die Kartoffeln putzen und in kleinen Abständen einschneiden, sodass sie jedoch an der Unterseite noch zusammenhängen. Die Kartoffeln vorsichtig auseinander drücken.

    2. Die Kartoffeln in eine Grillschale geben, mit dem Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen. 

    3. Die Schale mit den Kartoffeln in den Grill setzen und bei 150 Grad indirekter Hitze etwa eine Stunde grillen. 

    4. Den Käse reiben und 5 Minuten vor dem Servieren über die Kartoffeln streuen und schmelzen lassen.

  • Passend dazu - Rahm Dip

    200 ml GAZİ Altin Kaymak Rahmerzeugnis
    100 ml Mayonnaise
    2 TL süßer Senf
    1 TL Honig
    2 TL Dill
    1 TL Petersilie
      Salz
       
  • Zubereitung

    Alle Zutaten vermischen und für eine Stunde ziehen lassen. Dann servieren.

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