DE  TR  EN

Güçlü kahvaltı: Omlet koyun peynİrlİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen
  • Malzemeler (4 kİşİ İçİn)

    8 yumurta
    4 yk GAZİ sütü
    2 adet domates
    10 yaprak fesleğen
    200 g GAZİ koyun peyniri
    Tuz
    Değirmende çekilmiş karabiber
    4 çk zeytinyağı
    4 çk GAZİ tereyağı
  • Yapılışı

    1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve sütle birlikte iyice çırpın. Domateslerin saplarını çıkarın, kaynar suya batırıp çıkartın, kabuklarını soyun, dörde bölün ve çekirdeklerini ayıklayın.

    2. Domates filetolarını küp küp doğrayın. Altı fesleğen yaprağını jülyen olarak doğrayın. GAZİ koyun peynirini ufalayın, küp küp doğranmış domateslerle ve fesleğenle harmanlayın, tuz ve karabiber ile yoğun bir şekilde tatlandırın.

    3. Bir çay kaşığı zeytinyağını ve bir çay kaşığı GAZİ tereyağını teflon tavada kızdırın. Yumurtaların dörtte birini tavaya dökün ve orta ateşte hafifçe pişirin. Domates, peynir karışımının dörtte birini ilave edin ve dağıtın

    4. Sonra omleti ikiye katlayın, hazırlayın ve garnitür olarak bir fesleğen yaprağı ile sunun. Diğer üç omleti de arka arkaya aynı şekilde hazırlayın.

    İPUCU: Bunun yanına taze sıkılmış fesleğenli portakal suyu mükemmel yakışır.

Ayın yemek tarifi

 

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top