DE  TR  EN

SALLY´NİN DÜNYASI - TARİFLER & YEMEK VİDEOLARI

Çıtır dürüm XXL - Fırında Teksas-Meksika dürümü

Zorluk derecesi
Vejetaryen

4-6 porsiyon için malzemeler

  • Kıymalı dolgu

    3 YK zeytinyağı
    500 g kıyma
    1 soğan
    1 YK domates salçası
    200 g domates püresi
    100 ml su
    1 TK tuz
    ¼ TK karabiber
    1 TK köri
    1 TK kırmızı acı biber
    1 tutam tuz

    Dolgu için

    250 g GAZİ Beyaz Peynir %60
    1 avokado
    2 domates
    ½ aysberg marul
    150 g mısır
    150 g Meksika fasulyesi
    150-200 g Nacho
    200 g GAZİ Kasar Peyniri
    8 buğday ve mısır tortillası
  • Ekşi Krema

    200 g ekşi krema
    ¼ TK tuz
    ¼ TK karabiber
    1 YK sirke
    1 TK toz biber

  • Yapılışı

    1. Kıymalı dolgu: Zeytinyağını geniş bir tencerede yüksek ateşte ısıt ve kıymayı dağılana kadar içinde kavur. Küp küp doğranmış soğanları ekle ve 2 dakika birlikte kavur. Domates salçasını ilave et ve kıymayı, domates püresi ile sulandır. Biraz su ve baharatları ekle ve kıymalı sosu yaklaşık 5-10 dakika pişir. Sadece gerekirse su ekle. Dolgu koyu kıvamlı olmalı ve sıvı kalmamalı.

    2. Kıymalı dolgunun biraz soğumasını bekle.

    3. Malzemelerin hazırlanması: Peyniri ellerinle ufala. Avokadoyu ve domatesleri küp küp doğra ve marulu ince şeritler halinde kes. Kaşar peynirini ince ince rendele.

    4. Fırına dayanıklı tavayı (örn. dökme demir tava) zeytinyağı ile yağla ve içine üst üste 6 mısırlı tortilla yerleştir. Boşluğu kapatmak için mısırlı tortillanın birini ortaya yerleştir.

  • 5. Şimdi rendelenmiş yumuşak peyniri içine yerleştir ve kıymanın yarısını üzerine dağıt. Şimdi domates ve avokado küplerini, mısırı ve Meksika fasulyelerini ekle ve üzerine marul şeritlerini dağıt. Malzemelerin üzerini nacholar ve kalan kıyma ile kapat. Kıymanın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştir ve tortillanın birini ortaya koy. Şimdi tortillaları sırayla ortaya doğru kapat ve üzerlerine biraz zeytinyağı sür.

    6. Çıtır dürümü, önceden ısıtılmış fırında 200°C derecede yaklaşık 20-25 dakika pişir. Ekşi kremayı, tuz, karabiber, sirke ve toz biber ile karıştır. Çıtır dürümü 8 pasta dilimi halinde kes ve isteğe göre Ekşi Krema ile servis et.


YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ

Teaser

Yemek tarifi Teaser'i

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Ana yemek

LİMON, KEKİK, ZEYTİN VE KIRMIZI SOĞANLI FIRINDA ÇOBAN PEYNİRİ

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Ana yemek

KABAKLI, BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAHARATLI OMLET

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

|

Ana yemek

Kİşnİş-feta üst malzemelİ Asya usulü çorbası

|

Ana yemek

TULUM PEYNİRLİ ŞAKŞUKA

|

Ana yemek

GAZİ IZGARA VE TAVA PEYNİRLİ VE AYVARLI ÇEVAPÇİÇİ (BALKAN KÖFTESİ)/ SALLY'NIN IZGARA TARİFlERİ

|

Ana yemek

GAZİ TAVA VE IZGARA PEYNİRLİ FALAFEL BURGER (NOHUT KÖFTESİ)

|

Ana yemek

Sucuklu burger Deluxe / Simit burger ekmeği

|

Ana yemek

TAZE BAHARATLI VE ATEŞLİ NARENCİYE SOSLU MAKARNA SALATASI

|

Ana yemek

ÜZERİ KIZARMIŞ KIYMALI VE KEÇİ PEYNİRLİ TATLI PATATESLER

|

Ana yemek

ATEŞLİ BİBER SOSLU IZGARA PEYNİRLİ BURGER

|

Ana yemek

SİVRİ LAHANALI MARİNE EDİLMİŞ HİNDİ GÖĞSÜ GÜVECİ

|

Ana yemek

AKDENİZ BAHARATLI ENGİNAR DOMATES SOSLU PAZAR HALKASI

|

Ana yemek

YABANİ SARIMSAK PESTOLU FETA PAZI SARMASI

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Turunçgİl-turp salatalı ve yoğurt soslu füme somon

|

Ana yemek

Sürme peynİrlİ, tatlı patateslİ
ve bebek ıspanaklı fajİta

|

Ana yemek

BİFTEK DİLİMLİ POĞAÇALAR / PHİLLY CHEESE

|

Ana yemek

KREMAMSI ISPANAKLI
PEYNİR DOLGUSU VE DOMATES
SOSLU CANNELLONİ MAKARNASI

|

Ana yemek

GAZİ IZGARA PEYNİRLİ SEBZELİ LİNGUİNE MAKARNA

|

Ana yemek

TAVUK CORDON BLEU RULOSU

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top