DE  TR  EN

GAZİ TARİFLERİ & YEMEK VİDEOLARI

Horoz mantarı ve maydanoz pestolu papardelle makarnası

Zorluk derecesi
Vejetaryen

4 porsiyon için malzemeler

  • 400 g horoz mantarı
    1 soğan
    100 g GAZİ klasik çoban peyniri %45
    100 g düz yapraklı maydanoz
      Tuz
    500 g papardelle makarnası
    1-2 YK GAZİ tereyağı, tuzlu
    150 ml natürel sızma zeytinyağı
      ½ organik misket limonu rendesi ve suyu
      Taze öğütülmüş karabiber
    ½ TK tatlı biber tozu (Pimentón de la vera)

  • Yapılışı

    1. Horoz mantarlarını yıkayın ve gerekirse kağıt havlu ile kurulayın. Soğanları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Büyük bir tencerede bolca su kaynatın. Bu arada keçi peynirini kağıt havluyla durulayın ve ince ince rendeleyin. Maydanozu yıkayın ve kurutun. Yapraklarını koparın ve kabaca doğrayın.

    2. Kaynayan makarna suyunu bolca tuzlayın ve parpadelle makarnasını ekleyin ve ambalaj kılavuzuna göre dişe gelir şekilde pişirin. Bu arada tereyağını bir tavanın içinde ısıtın ve soğan küplerini bunun için orta ısıda şeffaflaşana kadar kavurun. Daha sonra horoz mantarlarını ekleyin ve yüksek ısıda her tarafını 2-3 dakika kızartın.

    3. Bu arada maydanozu bir fiske zeytinyağı ile yüksek bir karıştırma kabında çubuk blenderle püre kıvamına gelene dek çekin. Kalan zeytinyağını ve misket limon rendesini ekleyin ve tekrar hızlıca blenderda çekin. 1 sıkım misket limonu suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Horoz mantarlarını da aynı şekilde 1 sıkım misket limonu suyu, Pimenton de la Vera, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

    4. Papardelle makarnasını süzün, kısaca suyun tamamen akmasını bekleyin ve makarnayı tabaklara alın. Horoz mantarlarını makarnaların üzerine yerleştirin ve üzerine maydanoz pesto gezdirerek servis edin.

    TAVSİYE: Zeytinyağının büyük bir kısmını en sonunda ve en önemlisi hızlı bir şekilde karıştırın, böylece acı olmayacaktır.


YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ

Teaser

Yemek tarifi Teaser'i

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Ana yemek

LİMON, KEKİK, ZEYTİN VE KIRMIZI SOĞANLI FIRINDA ÇOBAN PEYNİRİ

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Ana yemek

KABAKLI, BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAHARATLI OMLET

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

|

Ana yemek

Kİşnİş-feta üst malzemelİ Asya usulü çorbası

|

Ana yemek

TULUM PEYNİRLİ ŞAKŞUKA

|

Ana yemek

GAZİ IZGARA VE TAVA PEYNİRLİ VE AYVARLI ÇEVAPÇİÇİ (BALKAN KÖFTESİ)/ SALLY'NIN IZGARA TARİFlERİ

|

Ana yemek

GAZİ TAVA VE IZGARA PEYNİRLİ FALAFEL BURGER (NOHUT KÖFTESİ)

|

Ana yemek

Sucuklu burger Deluxe / Simit burger ekmeği

|

Ana yemek

TAZE BAHARATLI VE ATEŞLİ NARENCİYE SOSLU MAKARNA SALATASI

|

Ana yemek

ÜZERİ KIZARMIŞ KIYMALI VE KEÇİ PEYNİRLİ TATLI PATATESLER

|

Ana yemek

ATEŞLİ BİBER SOSLU IZGARA PEYNİRLİ BURGER

|

Ana yemek

SİVRİ LAHANALI MARİNE EDİLMİŞ HİNDİ GÖĞSÜ GÜVECİ

|

Ana yemek

AKDENİZ BAHARATLI ENGİNAR DOMATES SOSLU PAZAR HALKASI

|

Ana yemek

YABANİ SARIMSAK PESTOLU FETA PAZI SARMASI

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Turunçgİl-turp salatalı ve yoğurt soslu füme somon

|

Ana yemek

Sürme peynİrlİ, tatlı patateslİ
ve bebek ıspanaklı fajİta

|

Ana yemek

BİFTEK DİLİMLİ POĞAÇALAR / PHİLLY CHEESE

|

Ana yemek

KREMAMSI ISPANAKLI
PEYNİR DOLGUSU VE DOMATES
SOSLU CANNELLONİ MAKARNASI

|

Ana yemek

GAZİ IZGARA PEYNİRLİ SEBZELİ LİNGUİNE MAKARNA

|

Ana yemek

TAVUK CORDON BLEU RULOSU

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top