DE  TR  EN

GAZİ TARİFLERİ & YEMEK VİDEOLARI

AYIN YEMEK TARİFİ

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

Zorluk derecesi
Laktoz ücretsiz

6-8 porsiyon için malzemeler

  • HAMUR İÇİN

    ½ küp yaş maya
    50 g GAZİ Çiftlik Yoğurt %3,5 laktozsuz
    600 g un
    1 TK şeker
    2 TK tuz
    6 YK zeytinyağı
    300 ml ılık su
       

    DOLGU İÇİN

    3 diş sarımsak, doğranmış
    2 kırmızı soğan, doğranmış
    500 g dana kıyma
    400 g ıspanak
    ½ TK kimyon
    200 g GAZİ Laktozsuz Beyaz Peynir %55
    1 YK harissa ezmesi
    1 sarı dolma biber, küp şeklinde doğranmış
    2 YK zeytinyağı

  • HAMURUN YAPILIŞI

    1. Mayayı ılık suyun içine ufalayın ve iyice eritin.

    2. Büyük bir kaseye unu, şekeri, tuzu, yağı ve yoğurdu koyun, mayalı suyu da ekleyin ve mikserin hamur karıştırma koluyla yakl. 4-5 dakika pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

    3. Hamurun üstünü örtün ve sıcak bir yerde 30 dakika kabarmasını bekleyin.

    Dolgunun yapılışı

    1. Soğanı ve sarımsağı soyun ve ince doğrayın, sarı dolma biberi yıkayın, ikiye bölün ve küp şeklinde doğrayın.

    2. Büyük bir tavada 2 YK zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ve sarımsakları orta ısıda şeffaflaşana kadar kavurun.

    3. Isıyı biraz yükseltin ve kıymayı içinde kavurun. Kimyon, domates salçası ve Harissa ezmesini ekleyin ve orta ısıda pişirmeye devam edin.

  • 4. Ispanak ve biberi tavaya ekleyin ve ıspanak pişene kadar ara sıra karıştırın.

    5. Çoban peynirini iyice ufalayın ve kenara alın.

    6. Çalışma tezgahına unu serpiştirin ve kabaran hamuru tezgahın üzerinde tekrar iyice yoğurun ve altı ila sekiz eşit parçalara ayırın.

    7. Hamur parçalarını oval şekilde açın ve dolguyu ortasına sürün. Üzerine bol miktarda çoban peyniri serpin.

    8. Şimdi 2 cm genişliğindeki kenarları içe doğru dolgunun üzerinden katlayın ve sivri uçlu kenarları birleştirip bastırın.

    9. Pideleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika önceden ısıtılmış fırında (200°C fanlı) kızarana kadar pişirin.

  • YOUTUBE VİDEO İÇİN TIKLA

[Translate to Türkisch:] Teaser

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

TULUM PEYNİRLİ ŞAKŞUKA

|

Ana yemek

RENKLI ORYANTAL KASE

|

Ana yemek

Grüner Spargelsalat mit Grillkäse und Mini Spiegelei

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

IZGARA NEKTARİNLİ VE IZGARA PEYNİRLİ KABAK SALATASI

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Ana yemek

Yeşil zeytin-kapari-Tapenade ve sarımsaklı domates ile Grillkäse Mix

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Ana yemek

LİMON, KEKİK, ZEYTİN VE KIRMIZI SOĞANLI FIRINDA ÇOBAN PEYNİRİ

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Ana yemek

KABAKLI, BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAHARATLI OMLET

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

|

Ana yemek

Kİşnİş-feta üst malzemelİ Asya usulü çorbası

|

Ana yemek

GAZİ IZGARA VE TAVA PEYNİRLİ VE AYVARLI ÇEVAPÇİÇİ (BALKAN KÖFTESİ)/ SALLY'NIN IZGARA TARİFlERİ

|

Ana yemek

GAZİ TAVA VE IZGARA PEYNİRLİ FALAFEL BURGER (NOHUT KÖFTESİ)

|

Ana yemek

Sucuklu burger Deluxe / Simit burger ekmeği

|

Ana yemek

Kan portakalı fİletosu, safranlı sarımsaklı mayonez, cevİz, nane ve keçİ peynİrİ eşlİğİnde kızarmış oryantal karnabahar

|

Ana yemek

TAZE BAHARATLI VE ATEŞLİ NARENCİYE SOSLU MAKARNA SALATASI

|

Ana yemek

ÜZERİ KIZARMIŞ KIYMALI VE KEÇİ PEYNİRLİ TATLI PATATESLER

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top