DE  TR  EN

GAZİ TARİFLERİ & YEMEK VİDEOLARI

Kan portakalı fİletosu, safranlı sarımsaklı mayonez, cevİz, nane ve keçİ peynİrİ eşlİğİnde kızarmış oryantal karnabahar

Zorluk derecesi: kolay
Vejetaryen
Tarif video içerir

1 fırın tepsisi için malzemeler

  • Gereçler

    1 fırın tepsisi
    1 bıçak
      karıştırma kabı
      blender
      kesme tahtası
  • Karnabahar İçİn

    1 karnabahar
    1 diş sarımsak
    12 YK zeytinyağı
    2 YK domates salçası
    1 TK (düz) Ras el Hanut (Doğu'ya özgü baharat karışımı)
    1 iri tutam tuz
    1 TK akçaağaç şurubu

    Safran sarımsaklı mayonez

    125 ml tatsız yağ
    1 orta boy taze yumurta
    1 damla taze sıkılmış kan portakalı suyu
    2 safran lifi
    1 iri tutam tuz
      İsteğinize göre biraz limon suyu

    Servis için

    1 kan portakalı
      taze nane
      Bir avuç ceviz
    1 paket Küp şeklinde doğranmış GAZİ keçi peyniri
  • Karnabaharın yapılışı

    1. Karnabaharları saplarından kesin.

    2. Sarımsak dişini soyup ince ince doğrayın.

    3. Bir kapta zeytinyağını, salçayı, sarımsağı, Ras el Hanut karışımını ve akçaağaç şurubunu karıştırıp tatlandırın.

    4. Karnabaharları, baharatlı yağın bulunduğu kaba ekleyin, iyice karıştırın, karnabaharları fırın tepsisine dizin, üzerine biraz zeytinyağı gezdirdikten sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.

    5. 180 derece hava dolaşımlı ayarda 15 dakika kızartın, arada bir çevirin.

    Safranlı sarımsaklı mayonezİn yapılışı

    1. Safran liflerini, kan portakalı suyuna ekleyip karıştırın.

    2. Yağı derin bir kaba dökün, yumurta ve tuzu ekleyin ve blenderi kaba daldırın.

    3Blenderi çalıştırın ve sıvının aşağıdan yukarıya doğru birbirine karışıp katılaşmasını bekleyin; ardından blenderi tekrar yavaşça yukarıya doğru çekin.

    4Safranlı kan portakalı suyunu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Ardından limon suyu ile tatlandırın.

     

  • Servİs İçİn

    1. Kan portakalını fileto şeklinde kesin.

    2. GAZİ keçi peynirini ufak küpler halinde doğrayın.

    3. Cevizleri kırıp iri parçalara bölün.

    4. Naneleri ayıklayıp kenara koyun.

    5. Kızarmış karnabaharları bir büyük bir tabağa koyun ve sarımsaklı mayonezleri ufak kaplara doldurun.

    6. Kan portakalı filetolarını, cevizleri, keçi peynirini karnabaharın üzerine ekleyin ve nane ile süsleyin.


YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ

[Translate to Türkisch:] Teaser

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


DİĞER YEMEK TARİFLERİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Izgara peynirli inci kuskus

|

Ana yemek

Renkli meyve yahnisiyle üzeri kaplanmış ızgara peyniri

|

Ana yemek

Izgara patates ile ızgara peyniri

|

Ana yemek

Acı Chimichurri soslu ve karamelize soğanlı ızgara peynirli burger

|

Ana yemek

Yoğurt soslu ızgara dürüm

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Baharatlı yoğurt çorbası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Fırında küçük kâselerde keçi peynirli yumurta

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Koyun Peynirli Brüksel lahana salatası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Antep fıstıklı Feta peyniri ve domates-rezene salatası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Fırında ballı ve cevizli koyun peyniri

|

Ana yemek

Kızarmış soğanlı ve kaşar peynirli patates püresi

|

Ana yemek

Nar ve yoğurt soslu, tatlı patatesli kızarmış kıvırcık lahana salatası

|

Ana yemek

Çöp Şişte Izgara Peyniri ve Salatalıkla Otlu Soğuk Çorba

|

Ana yemek

Sürülebilir Krem Peynirli ve Organik Izgara Peynirli Sandviç

|

Ana yemek

GAZi doğal halloumi peynirli kırmızı pancar ve darı kasesi

|

Ana yemek

Yeşil otlu sos ve koyun peynİrİ İle Green Goddess Patates salatası

|

Ana yemek

Izgara Sebze, Biberli Sarımsaklı Mayonez ve Organik Izgara Peynirli Burger

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

YUMURTALI VE TULUM PEYNiRLi MENEMEN

|

Ana yemek

Otlu Organik Izgara Peynirli ve Küçük Göz Yumurtalı Yeşil Kuşkonmaz Salatası

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

Bunte orientalische Bowl mit Mango-Ingwer-Limettendressing

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

Zucchinisalat mit gegrillten Nektarinen und Grillkäse

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top