DE  TR  EN

GAZİ TARİFLERİ & YEMEK VİDEOLARI

Kan portakalı fİletosu, safranlı sarımsaklı mayonez, cevİz, nane ve keçİ peynİrİ eşlİğİnde kızarmış oryantal karnabahar

Zorluk derecesi
Vejetaryen

1 fırın tepsisi için malzemeler

  • Gereçler

    1 fırın tepsisi
    1 bıçak
      karıştırma kabı
      blender
      kesme tahtası
  • Karnabahar İçİn

    1 karnabahar
    1 diş sarımsak
    12 YK zeytinyağı
    2 YK domates salçası
    1 TK (düz) Ras el Hanut (Doğu'ya özgü baharat karışımı)
    1 iri tutam tuz
    1 TK akçaağaç şurubu

    Safran sarımsaklı mayonez

    125 ml tatsız yağ
    1 orta boy taze yumurta
    1 damla taze sıkılmış kan portakalı suyu
    2 safran lifi
    1 iri tutam tuz
      İsteğinize göre biraz limon suyu

    Servis için

    1 kan portakalı
      taze nane
      Bir avuç ceviz
    1 paket Küp şeklinde doğranmış GAZİ keçi peyniri

  • Karnabaharın yapılışı

    1. Karnabaharları saplarından kesin.

    2. Sarımsak dişini soyup ince ince doğrayın.

    3. Bir kapta zeytinyağını, salçayı, sarımsağı, Ras el Hanut karışımını ve akçaağaç şurubunu karıştırıp tatlandırın.

    4. Karnabaharları, baharatlı yağın bulunduğu kaba ekleyin, iyice karıştırın, karnabaharları fırın tepsisine dizin, üzerine biraz zeytinyağı gezdirdikten sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.

    5. 180 derece hava dolaşımlı ayarda 15 dakika kızartın, arada bir çevirin.

    Safranlı sarımsaklı mayonezİn yapılışı

    1. Safran liflerini, kan portakalı suyuna ekleyip karıştırın.

    2. Yağı derin bir kaba dökün, yumurta ve tuzu ekleyin ve blenderi kaba daldırın.

    3Blenderi çalıştırın ve sıvının aşağıdan yukarıya doğru birbirine karışıp katılaşmasını bekleyin; ardından blenderi tekrar yavaşça yukarıya doğru çekin.

    4Safranlı kan portakalı suyunu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Ardından limon suyu ile tatlandırın.

     

  • Servİs İçİn

    1. Kan portakalını fileto şeklinde kesin.

    2. GAZİ keçi peynirini ufak küpler halinde doğrayın.

    3. Cevizleri kırıp iri parçalara bölün.

    4. Naneleri ayıklayıp kenara koyun.

    5. Kızarmış karnabaharları bir büyük bir tabağa koyun ve sarımsaklı mayonezleri ufak kaplara doldurun.

    6. Kan portakalı filetolarını, cevizleri, keçi peynirini karnabaharın üzerine ekleyin ve nane ile süsleyin.


YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ

[Translate to Türkisch:] Teaser

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


DİĞER YEMEK TARİFLERİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

TULUM PEYNİRLİ ŞAKŞUKA

|

Ana yemek

RENKLI ORYANTAL KASE

|

Ana yemek

Grüner Spargelsalat mit Grillkäse und Mini Spiegelei

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

IZGARA NEKTARİNLİ VE IZGARA PEYNİRLİ KABAK SALATASI

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Ana yemek

Yeşil zeytin-kapari-Tapenade ve sarımsaklı domates ile Grillkäse Mix

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Ana yemek

LİMON, KEKİK, ZEYTİN VE KIRMIZI SOĞANLI FIRINDA ÇOBAN PEYNİRİ

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Ana yemek

KABAKLI, BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAHARATLI OMLET

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

|

Ana yemek

Kİşnİş-feta üst malzemelİ Asya usulü çorbası

|

Ana yemek

GAZİ IZGARA VE TAVA PEYNİRLİ VE AYVARLI ÇEVAPÇİÇİ (BALKAN KÖFTESİ)/ SALLY'NIN IZGARA TARİFlERİ

|

Ana yemek

GAZİ TAVA VE IZGARA PEYNİRLİ FALAFEL BURGER (NOHUT KÖFTESİ)

|

Ana yemek

Sucuklu burger Deluxe / Simit burger ekmeği

|

Ana yemek

TAZE BAHARATLI VE ATEŞLİ NARENCİYE SOSLU MAKARNA SALATASI

|

Ana yemek

ÜZERİ KIZARMIŞ KIYMALI VE KEÇİ PEYNİRLİ TATLI PATATESLER

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top