DE  TR  EN

Beyaz peynir ve narlı vinegret soslu ızgara patlıcanlar

Zorluk derecesi
Vejetaryen

8 küçük veya 4 büyük kap için malzemeler

  • 250 g çeri domates
    1 soğan
    8 dal kekik otu
      (alternatif 3 ÇK kurutulmuş)
    2 YK zeytin yağı
    1-2 ÇK Hindistan cevizi çiçek şekeri
    2 YK domates püresi
      (2 kat konsantre domates salçası)
    2 ÇK Raz el-Hanout
    400 g taneli domates (konserve)
      Tuz
      Taze öğütülmüş karabiber
    1 pak. GAZİ Koyun Peyniri (beher 180 g)
    1 avuç fesleğen yaprağı
    4 YK GAZİ tereyağı, tuzlu
    6 YK Panko (Asya galeta unu)
    2 adet parmak kalınlığında tam tahıl ekmek dilimi (dünden kalma)
    8 ÇK akçaağaç şurubu

    Ayrıca

      8 küçük veya 4 büyük ısıya dayanıklı kalıp

  • HAZIRLANIŞI

    1. Fırını 175 °C dolaşım havasına kadar ısıtın. Domatesleri yıkayın ve dörde bölün. Soğanları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Kekik otunu yıkayın ve sallayarak kurutun. Yapraklarını koparın ve ince doğrayın. Yağı küçük bir tencerede ısıtın ve soğan küplerini bunun için orta ısıda şeffaflaşana kadar kavurun. Hindistan cevizi çiçek şekeri ilave edin ve hafifçe karamelize edin. 

    2. Domates püresini ve Raz el-Hanout'u karıştırın ve hafifçe kızartın. Dilimlenmiş domatesleri, çeri domatesleri ilave edin, tuz ve karabiber serpin ve hepsini orta ateşte 5 dakika kaynamaya bırakın.

    3. Bu arada koyun peynirini kağıt havlu ile kurulayın ve dörde bölün. Kalıplara 2-3 cm kalınlığında domates sosu dökün ve bir adet peyniri ortasına yerleştirin - bu,

  • 4. Fesleğeni yıkayıp kurutun ve ince doğrayın. 2 YK tereyağını bir tavada ısıtın ve fesleğen ile birlikte orta ateşte kahverengileşinceye ve çıtır olana kadar kızartın. Bir kaba aktarın ve kenara koyun. Tavayı yıkayın. Ekmeği güzelce dilimleyin. Geri kalan tereyağını tavada ısıtın ve ekmek dilimlerini çıtır olana kadar kızartın. Kâğıt havluda kurutun. 

    5. Peynir dilimlerine bir miktar akçaağaç şurubu ilave edin, fırının ızgara işlevini çalıştırın ve peyniri hafifçe kahverengileşene kadar bir kez daha pişirin. Kalıpları fırından alın, peyniri gevrek galeta ununa bulayın ve sıcak servis edin. Yanında ekmek dilimlerini servis edin.

    TAVSİYE: Tarif daha büyük bir püre kalıbında hazırlanabilir ve küçük tabaklarda servis edilebilir.

[Translate to Türkisch:] Teaser

Yemek tarifi Teaser'i

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

RENKLI ORYANTAL KASE

|

Tatlılar

PEMBE TARTLI SMOOTHİE KASE

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

IZGARA NEKTARİNLİ VE IZGARA PEYNİRLİ KABAK SALATASI

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Frühstück

|

Tatlılar

|

Frühstück

|

Tatlılar

ÇITIR ÜST MALZEMELİ AVOKADO-KAKAO-ACAİ KASESİ

|

Frühstück

|

Tatlılar

GRANOLA’LI KIZILCIK KASESİ

|

Frühstück

|

Tatlılar

BİRCHER MÜSLİ KASE

|

Frühstück

|

Tatlılar

YEŞİL SMOOTHİELİ KASE

|

Frühstück

|

Tatlılar

YULAF EZMELİ CHİA KASE

|

Tatlılar

İNCİRLİ VE BADEM EZMELİ ACAİ KASESİ

|

Tatlılar

HİNDİSTAN CEVİZİ CİPSLİ VE ISPANAKLI ACAİ KASE

|

Tatlılar

CHİA PUDİNGLİ KASE

|

Frühstück

|

Tatlılar

MUZ VE SUSAMLI ACAİ KASE

|

Ana yemek

Yeşil zeytin-kapari-Tapenade ve sarımsaklı domates ile Grillkäse Mix

|

Başlangıç

Kaşar peynirli Crostini ile fırında kabak çorbası

|

Ana yemek

XX

|

Frühstück

Fındık, meyve ve GAZi doğal yoğurtlu Bircher müsli

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Atıştırmalık

Baharat-susam sarma İçİnde sarımsaklı mayonezlİ ızgara peynİrİ

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Tatlılar

SÜZME YOĞURT İLE ÇİLEKLİ VE MÜRVERLİ TİRAMİSU

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Atıştırmalık

YOĞURT SOSLU VE TULUM PEYNİRLİ HAVUÇ KIZARTMASI

|

Başlangıç

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top