DE  TR  EN

Beyaz peynir ve narlı vinegret soslu ızgara patlıcanlar

Zorluk derecesi
Vejetaryen

8 küçük veya 4 büyük kap için malzemeler

  • 250 g çeri domates
    1 soğan
    8 dal kekik otu
      (alternatif 3 ÇK kurutulmuş)
    2 YK zeytin yağı
    1-2 ÇK Hindistan cevizi çiçek şekeri
    2 YK domates püresi
      (2 kat konsantre domates salçası)
    2 ÇK Raz el-Hanout
    400 g taneli domates (konserve)
      Tuz
      Taze öğütülmüş karabiber
    1 pak. GAZİ Koyun Peyniri (beher 180 g)
    1 avuç fesleğen yaprağı
    4 YK GAZİ tereyağı, tuzlu
    6 YK Panko (Asya galeta unu)
    2 adet parmak kalınlığında tam tahıl ekmek dilimi (dünden kalma)
    8 ÇK akçaağaç şurubu

    Ayrıca

      8 küçük veya 4 büyük ısıya dayanıklı kalıp

  • HAZIRLANIŞI

    1. Fırını 175 °C dolaşım havasına kadar ısıtın. Domatesleri yıkayın ve dörde bölün. Soğanları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Kekik otunu yıkayın ve sallayarak kurutun. Yapraklarını koparın ve ince doğrayın. Yağı küçük bir tencerede ısıtın ve soğan küplerini bunun için orta ısıda şeffaflaşana kadar kavurun. Hindistan cevizi çiçek şekeri ilave edin ve hafifçe karamelize edin. 

    2. Domates püresini ve Raz el-Hanout'u karıştırın ve hafifçe kızartın. Dilimlenmiş domatesleri, çeri domatesleri ilave edin, tuz ve karabiber serpin ve hepsini orta ateşte 5 dakika kaynamaya bırakın.

    3. Bu arada koyun peynirini kağıt havlu ile kurulayın ve dörde bölün. Kalıplara 2-3 cm kalınlığında domates sosu dökün ve bir adet peyniri ortasına yerleştirin - bu,

  • 4. Fesleğeni yıkayıp kurutun ve ince doğrayın. 2 YK tereyağını bir tavada ısıtın ve fesleğen ile birlikte orta ateşte kahverengileşinceye ve çıtır olana kadar kızartın. Bir kaba aktarın ve kenara koyun. Tavayı yıkayın. Ekmeği güzelce dilimleyin. Geri kalan tereyağını tavada ısıtın ve ekmek dilimlerini çıtır olana kadar kızartın. Kâğıt havluda kurutun. 

    5. Peynir dilimlerine bir miktar akçaağaç şurubu ilave edin, fırının ızgara işlevini çalıştırın ve peyniri hafifçe kahverengileşene kadar bir kez daha pişirin. Kalıpları fırından alın, peyniri gevrek galeta ununa bulayın ve sıcak servis edin. Yanında ekmek dilimlerini servis edin.

    TAVSİYE: Tarif daha büyük bir püre kalıbında hazırlanabilir ve küçük tabaklarda servis edilebilir.

[Translate to Türkisch:] Teaser

Yemek tarifi Teaser'i

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Başlangıç

ÜZERİNDE KOYUN PEYNİRİ VE KABAK ÇEKİRDEĞİ YAĞI OLAN BEZELYELİ

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Frühstück

|

Tatlılar

ÇITIR ÜST MALZEMELİ AVOKADO-KAKAO-ACAİ KASESİ

|

Frühstück

|

Tatlılar

GRANOLA’LI KIZILCIK KASESİ

|

Frühstück

|

Tatlılar

BİRCHER MÜSLİ KASE

|

Frühstück

|

Tatlılar

YEŞİL SMOOTHİELİ KASE

|

Frühstück

|

Tatlılar

YULAF EZMELİ CHİA KASE

|

Tatlılar

İNCİRLİ VE BADEM EZMELİ ACAİ KASESİ

|

Tatlılar

HİNDİSTAN CEVİZİ CİPSLİ VE ISPANAKLI ACAİ KASE

|

Tatlılar

CHİA PUDİNGLİ KASE

|

Tatlılar

PEMBE TARTLI SMOOTHİE KASE

|

Frühstück

|

Tatlılar

MUZ VE SUSAMLI ACAİ KASE

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Atıştırmalık

Baharat-susam sarma İçİnde sarımsaklı mayonezlİ ızgara peynİrİ

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Atıştırmalık

YOĞURT SOSLU VE TULUM PEYNİRLİ HAVUÇ KIZARTMASI

|

Ana yemek

LİMON, KEKİK, ZEYTİN VE KIRMIZI SOĞANLI FIRINDA ÇOBAN PEYNİRİ

|

Tatlılar

PORTAKAL VE PAPAYALI SMOOTHİE KASE

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Ana yemek

KABAKLI, BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAHARATLI OMLET

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

|

Atıştırmalık

ÇOBAN PEYNİRLİ AVOKADO SOSLU EV YAPIMI NACHOS

|

Ana yemek

Kİşnİş-feta üst malzemelİ Asya usulü çorbası

|

Başlangıç

FRAMBUAZLI, BAHARATLI VE HELLİMLİ YAZ SALATASI

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top