DE  TR  EN

Beyaz peynir ve narlı vinegret soslu ızgara patlıcanlar

Zorluk derecesi
Vejetaryen
  • MALZEMELER (8 küçük veya 4 büyük güveç İçİn)

    250 g çeri domates
    1 soğan
    8 dal kekik otu
    (alternatif 3 ÇK kurutulmuş)
    2 YK zeytin yağı
    1-2 ÇK Hindistan cevizi çiçek şekeri
    2 YK domates püresi
    (2 kat konsantre domates salçası)
    2 ÇK Raz el-Hanout
    400 g taneli domates (konserve)
    Tuz
    Taze öğütülmüş karabiber
    1 pak. GAZİ Koyun Peyniri (beher 180 g)
    1 avuç fesleğen yaprağı
    4 YK GAZİ tereyağı, tuzlu
    6 YK Panko (Asya galeta unu)
    2 adet parmak kalınlığında tam tahıl ekmek dilimi (dünden kalma)
    8 ÇK akçaağaç şurubu

    Ayrıca

    8 küçük veya 4 büyük ısıya dayanıklı kalıp
  • HAZIRLANIŞI

    1. Fırını 175 °C dolaşım havasına kadar ısıtın. Domatesleri yıkayın ve dörde bölün. Soğanları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Kekik otunu yıkayın ve sallayarak kurutun. Yapraklarını koparın ve ince doğrayın. Yağı küçük bir tencerede ısıtın ve soğan küplerini bunun için orta ısıda şeffaflaşana kadar kavurun. Hindistan cevizi çiçek şekeri ilave edin ve hafifçe karamelize edin. 

    2. Domates püresini ve Raz el-Hanout'u karıştırın ve hafifçe kızartın. Dilimlenmiş domatesleri, çeri domatesleri ilave edin, tuz ve karabiber serpin ve hepsini orta ateşte 5 dakika kaynamaya bırakın.

    3. Bu arada koyun peynirini kağıt havlu ile kurulayın ve dörde bölün. Kalıplara 2-3 cm kalınlığında domates sosu dökün ve bir adet peyniri ortasına yerleştirin - bu,

  • 4. Fesleğeni yıkayıp kurutun ve ince doğrayın. 2 YK tereyağını bir tavada ısıtın ve fesleğen ile birlikte orta ateşte kahverengileşinceye ve çıtır olana kadar kızartın. Bir kaba aktarın ve kenara koyun. Tavayı yıkayın. Ekmeği güzelce dilimleyin. Geri kalan tereyağını tavada ısıtın ve ekmek dilimlerini çıtır olana kadar kızartın. Kâğıt havluda kurutun. 

    5. Peynir dilimlerine bir miktar akçaağaç şurubu ilave edin, fırının ızgara işlevini çalıştırın ve peyniri hafifçe kahverengileşene kadar bir kez daha pişirin. Kalıpları fırından alın, peyniri gevrek galeta ununa bulayın ve sıcak servis edin. Yanında ekmek dilimlerini servis edin.

    TAVSİYE: Tarif daha büyük bir püre kalıbında hazırlanabilir ve küçük tabaklarda servis edilebilir.

Ayın yemek tarifi

 

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.

Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Tatlılar

PORTAKAL VE PAPAYALI SMOOTHİE KASE

|

Tatlılar

AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU AYRANLI LİMONLU PANKEK

|

Tatlılar

Tropİk meyve smoothİe'sİ

|

Ana yemek

BAGEL (MAYALI SİMİT) - TARİFİ / YUMUŞAK, KABARIK EKMEKÇİKLER

|

Başlangıç

ARJANTİN USULÜ DOĞRANMIŞ PİKAN CEVİZLİ KREMALI MISIR ÇORBASI

|

Tatlılar

Fıstıklı ve muzlu çİkolatalı frape

|

Tatlılar

BAL KABAĞI SMOOTHİE'Sİ

|

Tatlılar

PEMBE BİBERLİ FRAMBUAZ-YOĞURT DONDURMASI

|

Ana yemek

GAZİ Altın Kaymak'lı yabanİ havuç-hardal çorbası

|

Tatlılar

Izgara kekİk nektarİlİ tartoletler

|

Ana yemek

Baharatlı patates-havuç pürelİ ve fındık ezmelİ poşette morİna balığı

|

Tatlılar

İkİ türlü narlı ve
bisküvİ kırıntılı
avokado dondurması

|

Ana yemek

Sürme peynİrlİ, tatlı patateslİ
ve bebek ıspanaklı fajİta

|

Ana yemek

YEŞİL KUŞKONMAZLI
VE GAZİ SÜRME
TAZE PEYNİRLİ KİŞ

|

Ana yemek

ÜZERİ KIZARMIŞ KIYMALI VE KEÇİ PEYNİRLİ TATLI PATATESLER

|

Atıştırmalık

Koyun peynirli baharatlı muffinler / GAZİ koyun peynirli muffinler

|

Ana yemek

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

|

Ana yemek

Kİşnİş-feta üst malzemelİ Asya usulü çorbası

|

Ana yemek

YABANİ SARIMSAK PESTOLU FETA PAZI SARMASI

|

Başlangıç

ÇOBAN PEYNİRLİ, KIRMIZI PUL BİBERLİ VE SU TERELİ SICAK KIRMIZI HİNDİBA-PORTAKAL SALATASI

|

Atıştırmalık

ÇOBAN PEYNİRLİ AVOKADO SOSLU EV YAPIMI NACHOS

|

Ana yemek

TAZE BAHARATLI VE ATEŞLİ NARENCİYE SOSLU MAKARNA SALATASI

|

Ana yemek

PİŞMİŞ FETA PEYNİRLİ CAPONATA

|

Ana yemek

YILBAŞI MENÜSÜ: ISPANAKLI HAMUR TOPLU VE KIRMIZI SİVRİ BİBER DOLMALI KUZU GÜVECİ

|

Başlangıç

ÜZERİNDE KOYUN PEYNİRİ VE KABAK ÇEKİRDEĞİ YAĞI OLAN BEZELYELİ

|

Ana yemek

Beyaz peynir ve narlı vinegret soslu ızgara patlıcanlar

|

Ana yemek

GAZİ BEYAZ PEYNİRLİ BİBERLİ İSPANYOL KEKİ

|

Ana yemek

|

Başlangıç

koyun peynİrlİ ızgara yelpaze patlıcan

|

Ana yemek

Çıtır dürüm XXL - Fırında Teksas-Meksika dürümü

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Vietnam usulü börek

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Norİ ve havuç pürelİ pİrİnç mücverİ

|

Ana yemek

Bresaola ve ada çayı-fındık aromalı tereyağlı çoban peynİrlİ nİyokkİ

|

Ana yemek

Ispanaklı koyun peynİrİ ekmeğİ

|

Ana yemek

Çoban peynİrlİ tatlı patates lazanyası

|

Başlangıç

|

Ana yemek

|

Atıştırmalık

Nohut ve ıspanaklı salata (paket yapılabİlİr)

|

Başlangıç

Çoban peynİrİ-mascarponelİ İncİr tartı

|

Ana yemek

Horoz mantarı ve maydanoz pestolu papardelle makarnası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Koyun peynİrlİ ve kİnoa patlaklı renklİ fasulye salatası

|

Ana yemek

Acılı ve baharatlı Feta harcı İle Naan ekmeklerİ

|

Ana yemek

GAZİ KOYUN PEYNİRİ VE ISPANAKLI SPAGETTİ BALKABAĞI

|

Ana yemek

Fırında karİdes, haşlanmış domates ve keçİ peynİrİ çökertmeli Taglİatelle

|

Ana yemek

Meyvelİ maydanoz-koyun peynİrlİ gremolatalı sığır yahnİsİ

|

Ana yemek

Çin lahanalı ve baharatlı pirinçli Asya tarzı tavuk
sarma "Surf & Turf"

|

Ana yemek

GAZİ FETA VE YOĞURTLU
NANE SOSLU LAVAŞ PİZZA

|

Ana yemek

ISPANAKLI PİZZA VE PEYNİR KENARLI PİZZA

|

Ana yemek

ZOODLES KABAK MAKARNA,
GAZİ BEYAZ PEYNİR

|

Ana yemek

GAZİ BEYAZ
PEYNİR İLE BÖREK

|

Ana yemek

KOYUN PEYNİRLİ ILE ISPANAKLI AVOKADOLU SALATA

|

Ana yemek

PEYNİR VE CEVİZ DOLGULU RAVİOLİ, ÜZÜM SUYU-BALZAMİK SİRKELİ ARPACIK SOĞANLARI VE TRÜF MANTARI

|

Ana yemek

GAZİ BEYAZ PEYNİR İLE
YOĞURTLU DİP SOSLU
FIRINDA KABAK

|

Ana yemek

Izgara´da keçİ peynİrlİ, balzamİk sİrkelİ ve baharatlı pİzza

|

Ana yemek

Bal kabağı, keçİ peynİrİ, kekİk ve cevİzlİ spagettİ

|

Başlangıç

Patlıcanlı koyun peynİrlİ sandvİç

|

Ana yemek

Hafİf kızartılmış kırmızı yapraklı frenk salatası fırınlanmış keçİ peynİrİ İle

|

Ana yemek

Ispanak ve beyaz peynİr İle kepeklİ pİzza

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

GAZİ KOYUN PEYNİRLİ
KABAK-DOMATES-ŞİŞLERİ

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

CAM KAVANOZUN İÇİNDE
GAZİ BEYAZ PEYNİRLİ SALATA

|

Başlangıç

|

Ana yemek

TAVUK CORDON BLEU RULOSU

|

Ana yemek

KAHVERENGİ HARDAL TOHUMLU VE GAZİ KAŞARLI OTLU MISIR İRMİĞİ

|

Atıştırmalık

CAPRESE IZGARA PEYNİRLİ SANDVİÇ

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

|

Ana yemek

SİVRİ LAHANALI MARİNE EDİLMİŞ HİNDİ GÖĞSÜ GÜVECİ

|

Başlangıç

ÜZERİ KIZARMIŞ TON BALIKLI KABAK KAYIKLARI

|

Ana yemek

Patlıcan dürüm

|

Ana yemek

ALMANYA-İSVEÇ MAÇI İÇİN IZGARA ÖNERİMİZ: IZGARADA YELPAZE PATATES

|

Ana yemek

ALMANYA-GÜNEY KORE MAÇI İÇİN IZGARA ÖNERİMİZ: KORE USULÜ TAVUK BARBEKÜ - IZGARADA DAK BULGOGİ

|

Ana yemek

ALMANYA-MEKSİKA MAÇI İÇİN IZGARA ÖNERİMİZ: IZGARADA QUESADİLLA

|

Ana yemek

Tam buğday krutonu ve peynİrlİ kıvırcık lahana gratenİ

|

Ana yemek

Avokado kremalı ve kaşarlı kuzu burger

|

Ana yemek

Kumpİr – Dolgulu fırın patates

|

Ana yemek

Feta kekİk üst malzemelİ havuç-kabak tartı

|

Ana yemek

Flammkuchen (İnce pİzza) temel tarİfİ

|

Ana yemek

KREMAMSI ISPANAKLI
PEYNİR DOLGUSU VE DOMATES
SOSLU CANNELLONİ MAKARNASI

|

Ana yemek

Kapalı pİzza

|

Ana yemek

GAZİ Kaşar Peynirli Raklet

|

Tatlılar

ANANASLI TROPİKAL CHİA YOĞURTLU KASE

|

Tatlılar

ÇITIR ÜST MALZEMELİ AVOKADO-KAKAO-ACAİ KASESİ

|

Tatlılar

MUHALLEBİLİ LAZ BÖREĞİ

|

Tatlılar

MÜKEMMEL MANGO LASSİ

|

Tatlılar

Blumentopf 3D Torte zum Muttertag / Muttertagstorte

|

Tatlılar

AVOKADOLU ENERJİ DEPOSU

|

Tatlılar

AVOKADOLU-MİSKET LİMONLU-MİNİ-CHEESECAKES

|

Tatlılar

GRANOLA’LI KIZILCIK KASESİ

|

Ana yemek

MAGGİ BENZETMESİ; KIYMALI PİLAV TAVA

|

Ana yemek

BİFTEK DİLİMLİ POĞAÇALAR / PHİLLY CHEESE

|

Tatlılar

BİRCHER MÜSLİ KASE

|

Tatlılar

VANİLYA ŞEKERİ VE VİŞNE KOMPOSTOLU POFUDUK YOĞURT TOPLARI

|

Tatlılar

Kahvaltı smoothİe'sİ

|

Tatlılar

YEŞİL SMOOTHİELİ KASE

|

Ana yemek

MURAT'TAN 5 DAKİKADA HAZIR KIYMA TAVA

|

Tatlılar

GRANOLA / MÜSLİ / KAHVALTI İÇİN FİKİRLER

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Tatlılar

Kremalı vanİlyalı yoğurt üst malzemelİ fırında kış meyvelerİ

|

Ana yemek

Sultan Kebabı – Fırında yufkalı tavuk kebabı tarİfİ

|

Tatlılar

Yeşİl ferahlık

|

Ana yemek

FIRINDA PİŞMİŞ HAVUÇLU, YOĞURT SOSLU VE KAVRULMUŞ FINDIKLI MERCİMEK SALATASI

|

Tatlılar

ÇİKOLATA KURABİYELİ PORTAKALLI PEYNİRLİ KEK

|

Tatlılar

Yaban mersİnİ ve tatlı vanİlya mayonezİ İle Fransız usulü yumurtalı parmak ekmek

|

Ana yemek

GAZİ IZGARA PEYNİRİ İLE KIRMIZI LAHANA SALATASI VE FROZEN YOĞURT

|

Tatlılar

Yoğurt turtalı ve karamellİ Antep fıstıklı oryantal çİlek çorbası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Turunçgİl-turp salatalı ve yoğurt soslu füme somon

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Kavrulmuş soğan sosu İle pİrİnçİi mercİmek çorbası

|

Tatlılar

Lİmon-haşhaş hamurlu ve taze peynİr kremalı yoğurtlu kalıp kek

|

Ana yemek

Tavada sebzelİ sucuklu pİlav / doğal ve yabanİ pİrİnçlİ

|

Ana yemek

Zerdeçallı pİlavlı bİber dolması

|

Tatlılar

Bardakta mİnİk pavlova

|

Tatlılar

Weihnachtliche Nachspeise: Crème brûlée

|

Tatlılar

Karamellİ yoĝurtlu lİmon parfe ve çİlek

|

Ana yemek

Garnİtür yatağında yoğurtlu baharatlı hamura sarılmış kuzu sırtı

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

GAZİ IZGARA PEYNİRLİ SEBZELİ LİNGUİNE MAKARNA

|

Ana yemek

DANA ETLİ VE IZGARA PEYNİRLİ GNOCCHİ TAVA

|

Ana yemek

ATEŞLİ BİBER SOSLU IZGARA PEYNİRLİ BURGER

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Başlangıç

FRAMBUAZLI, BAHARATLI VE HELLİMLİ YAZ SALATASI

|

Başlangıç

ASMA YAPRAĞINDA NAR KREMALI HALLOUMİ PEYNİRİ

|

Ana yemek

Çıtır çıtır GAZİ Izgara Peynİrlİ KISIR

|

Ana yemek

Asya usulü hellİmlİ ve susamlı kızarmış lahana

|

Tatlılar

Hellİm peynİrlİ kuskus-armut gratenİ

|

Ana yemek

Cadılar Bayramı Burgerİ - sİyah burger ekmeklİ SEBZELİ burger

|

Atıştırmalık

Baharat-susam sarma İçİnde sarımsaklı mayonezlİ ızgara peynİrİ

|

Ana yemek

Tatlı patateslİ ve kavunlu ızgara peynİr-bİberİye şİşlerİ

|

Başlangıç

Izgara peynİrlİ, tatlı patateslİ ve yufka hamuru kâsesİnde bal-hardal dİp soslu semİzotu

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Kİnoalı rezene salatası
üzerİnde ızgara ve tava peynİrİ

|

Başlangıç

|

Atıştırmalık

Acılı domates sosu ile sebze mantolu GAZİ ızgara peyniri

|

Ana yemek

Izgara peynİrlİ sebze şİş

|

Ana yemek

Izgara peynİrlİ Cordon bleu kızartılmış patates salatası İle

|

Ana yemek

KIZARMIŞ KUŞKONMAZ ÜZERİNDE IZGARA PEYNİRİ

|

Atıştırmalık

|

Ana yemek

GAZİ
IZGARA PEYNİRLİ BURGER

|

Atıştırmalık

YOĞURT SOSLU VE TULUM PEYNİRLİ HAVUÇ KIZARTMASI

|

Atıştırmalık

Brötchen im Tontopf

|

Ana yemek

AKDENİZ BAHARATLI ENGİNAR DOMATES SOSLU PAZAR HALKASI

|

Tatlılar

TANNENBAUM CUPCAKES

|

Ana yemek

Ham buğdaylı ve fesleğen-kavuzlu buğday beşamellİ vejetaryen lazanya

|

Tatlılar

GAZİ HALLOWEEN SPECIAL: Süße Cookie-Monster mit Frischkäsefüllung

|

Atıştırmalık

GAZİ HALLOWEEN SPECIAL: Jalapeno-Hirtenkäse-Mumien

|

Ana yemek

Baharatlı, GAZİ labne peynİrİ dolgulu ve kabak çekİrdeklİ bal kabaklı Ravİolİ

|

Ana yemek

Kİnoa-tavuk İçlİ ve çeçİl peynİrlİ karabuğday dürümlerİ

|

Ana yemek

GAZİ TAZE PEYNİR'Lİ LABNE TOPLU KUŞKONMAZ

|

Ana yemek

Taze ıspanaklı ve haşlanmış yumurtalı tatlı patates tostu

|

Ana yemek

GAZİ TAZE PEYNİR VE KEÇİ PEYNİR DOLGULU KIRMIZI PANCARLI RAVİOLİ

|

Ana yemek

Çoban peynİrİ ve çam fıstığı İle patlıcanlı caponata

|

Tatlılar

GAZİ TAZE BEYAZ PEYNİR LABNELİ KALPLİ PASTAMIZ

|

Ana yemek

Nanelİ domates-şeftalİ dolgulu tam buğday unlu krep

|

Atıştırmalık

FINDIKLI VE GAZİ TAZE PEYNİRLİ LEZİZ KURABİYE

|

Atıştırmalık

GAZİ Halloween Special: Knusprige Fledermaus Käsekugeln

|

Ana yemek

Üçlü bezelye ve peynİr toplarıyla ton balığı saşİmİ

|

Ana yemek

Pİta ekmeğinde karamelİze
soğanlı sumaklı tavuk

|

Ana yemek

Fırın tarİfi: Sebzelİ ve peynİrlİ
son derece lezzetlİ balkabağı

|

Atıştırmalık

5 dakİkalık kahvaltı ekmekcİklerİ

|

Tatlılar

TEMMUZ AYI YEMEK TARİFİ: YABAN MERSİNİ İLE BÜSKEVİT CREMA

|

Ana yemek

GAZİ TAZE PEYNİR’lİ
PORTAKALLI KABAK ÇORBASI

|

Ana yemek

GAZİ TAZE PEYNİR İLE
FIRINDA SOMONLU MAKARNA

|

Başlangıç

GAZİ Labne usulü Taze Peynİr İle köz biber çorbası

|

Tatlılar

GAZİ Labne usulü Taze Peynİr İle havuçlu kek

|

Atıştırmalık

GAZİ Çeçİl Peynİrİ İle poĝaca

|

Tatlılar

Tulumlu hurmalı strudel cevİz dondurması eşlİğİnde pembe greyfurt salatası yatağında

|

Ana yemek

Tulum peynİrlİ ravİolİ makarnası

|

Başlangıç

GAZİ Çeçİl Peynİrİ ile avokado domates salatası

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

ÇEÇİL PEYNİRİ
İLE ROKALI TOST

|

Tatlılar

LABNE USULÜ TAZE PEYNİR İLE CHEESECAKE

|

Ana yemek

GAZİ ÇEÇİL PEYNİRİ
İLE PİZZA

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

LABNE USULÜ TAZE PEYNİR
İLE APERİTİF KANEPE

|

Ana yemek

LABNE USULÜ TAZE PEYNİR
İLE KABAKLI MAKARNA

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top