DE  TR  EN

GAZİ TARİFLERİ & YEMEK VİDEOLARI

Nohut ve ıspanaklı salata (paket yapılabİlİr)

Zorluk derecesi
Vejetaryen

4 porsiyon için malzemeler

  • 4 küçük kırmızı pancar (isteğe göre yapraklı)
    130 ml natürel sızma zeytinyağı
    1 YK Aceto balzamik sirke
    3 YK Hindistan cevizi şekeri şurubu
      Tuz
      Taze öğütülmüş karabiber
    150 g soya fasulyesi (Asya ürünleri dükkanından)
    200 g GAZİ Keçi Peyniri
    4 avuç taze ıspanak
    1 olgun avokado
    1 limonun suyu
    2 YK beyaz balzamik sirke
    1 ÇK tahin
    3-4 tutam tarhun otu
    200 g nohut (kavanozun içinden; suyu akıtılmış)
    4 YK kabak çekirdeği

    Ayrıca

    4 kavanoz (500 ml)
    1 küçük cam şişe (150-200 g)

  • Yapılışı

    1. Fırını 200 °C sıcaklıkta (alt/üst ısıtma) önceden ısıtın. İsteğe göre pancarların kökünü kesip bir kenara koyun. Pancarların kabuğunu soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, oluşabilecek kırmızı boyadan korunmak için plastik eldiven kullanın. Küpleri bir fırın tepsisi üzerine dağıtın, 2 YK zeytinyağı, aceto balzamik sirke ve 1 YK Hindistan cevizi şekeri şurubu ile karıştırın. Tuz ve karabiberle güzelce baharatlayın ve sıcak fırında orta rafta 30 dakika pişirin, bunu yaparken ara sıra karıştırın.

    2. Bu arada pancarın yaprakları saplarından ayırın. Saplarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Soya fasulyelerini kaynar suda 3-4 dakika haşlayın. Çıkarın ve hemen buzlu suda şoklayın. 

    3. İsteğe bağlı olarak pancarın saplarını da küp şeklinde doğradığınız pancarlara ekleyebilir ve 10 dakika daha birlikte pişirebilirsiniz. Sudan çıkarın ve soğuması için kenara bırakın. Bu arada keçi peynirini kağıt havluyla durulayın ve küp küp doğrayın. Taze ıspanakları yıkayın, kurutun ve irice kesin. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın, kabuklarını soyun, küp küp doğrayın ve 1-2 TK limon suyu ile marine edin.

    4. Sos için geri kalan yağı, Hindistan cevizi şekeri şurubunu ve limon suyunu, beyaz balzamik sirkeyi ve tahini küçük bir cam şişeye doldurun. Tarhun otunu yıkayın ve kurutun. Yapraklarını koparın, ince ince doğrayın ve bunu da şişeye koyun. Tuz ve karabiber ekleyerek baharatlayın. Buzdolabında soğutun.

    5. Büyük kavanozlara sırasıyla pancar, soya fasulyesi, peynir, nohut, ıspanak, avokado ve kabak çekirdeklerini ekleyin. Kavanozları sıkıca kapatın ve yanınıza alın. Yemeden önce sosu tekrar çalkalayın ve salatanın üzerine gezdirin.

  • TAVSİYE: Pancarı bir gün önceden bile hazırlayabilirsiniz. Aceleniz varsa pancarı hazır pişmiş ve vakumlanmış olarak da alıp kullanabilirsiniz. O zaman fırında pişirmek zorunda kalmazsınız. 


YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ

Teaser

Yemek tarifi Teaser'i

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Başlangıç

Çılbır - Bİberlİ tereyağı İle yoğurtlu sos üzerİnde buğulanmış yumurta

|

Başlangıç

|

Başlangıç

KOYUN PEYNİRLİ DİP SOS ÜÇLEMESİ

|

Başlangıç

Kaşar peynirli Crostini ile fırında kabak çorbası

|

Başlangıç

FRAMBUAZLI, BAHARATLI VE HELLİMLİ YAZ SALATASI

|

Başlangıç

ÇİLEK, YEŞİL KUŞKONMAZ, DUKKAH VE BAHARATLI IZGARA PEYNİR ŞİŞLERİ

|

Başlangıç

ÜZERİ KIZARMIŞ TON BALIKLI KABAK KAYIKLARI

|

Başlangıç

ARJANTİN USULÜ DOĞRANMIŞ PİKAN CEVİZLİ KREMALI MISIR ÇORBASI

|

Başlangıç

ÇOBAN PEYNİRLİ, KIRMIZI PUL BİBERLİ VE SU TERELİ SICAK KIRMIZI HİNDİBA-PORTAKAL SALATASI

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Turunçgİl-turp salatalı ve yoğurt soslu füme somon

|

Başlangıç

ASMA YAPRAĞINDA NAR KREMALI HALLOUMİ PEYNİRİ

|

Başlangıç

ÜZERİNDE KOYUN PEYNİRİ VE KABAK ÇEKİRDEĞİ YAĞI OLAN BEZELYELİ

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Koyun peynİrlİ ve kİnoa patlaklı renklİ fasulye salatası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Norİ ve havuç pürelİ pİrİnç mücverİ

|

Başlangıç

Çoban peynİrİ-mascarponelİ İncİr tartı

|

Ana yemek

|

Başlangıç

koyun peynİrlİ ızgara yelpaze patlıcan

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Vietnam usulü börek

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Kavrulmuş soğan sosu İle pİrİnçİi mercİmek çorbası

|

Başlangıç

Izgara peynİrlİ, tatlı patateslİ ve yufka hamuru kâsesİnde bal-hardal dİp soslu semİzotu

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Kİnoalı rezene salatası
üzerİnde ızgara ve tava peynİrİ

|

Başlangıç

Weihnachtliche Vorspeise: Warme Feigen mit Rinderschinken und GAZİ Ziegenkäse

|

Başlangıç

Çeçİl Peynİrİ İle spagettİ

|

Başlangıç

|

Atıştırmalık

Acılı domates sosu ile sebze mantolu GAZİ ızgara peyniri

|

Başlangıç

GAZİ FETA PEYNİRLİ,
DOMATESLİ MUFFİN

|

Başlangıç

Keçİ peynİrİ İle kırmızı pancar & frenk salatası

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

CAM KAVANOZUN İÇİNDE
GAZİ BEYAZ PEYNİRLİ SALATA

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

GAZİ KOYUN PEYNİRLİ
KABAK-DOMATES-ŞİŞLERİ

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

ÇEÇİL PEYNİRİ
İLE ROKALI TOST

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

LABNE USULÜ TAZE PEYNİR
İLE APERİTİF KANEPE

|

Başlangıç

GAZİ Labne usulü Taze Peynİr İle köz biber çorbası

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top