DE  TR  EN

GAZİ TARİFLERİ & YEMEK VİDEOLARI

Norİ ve havuç pürelİ pİrİnç mücverİ

Zorluk derecesi: orta
Vejetaryen
Tarif video içerir

6-8 porsiyon için malzemeler

  • 100 g yaban pirinci karışımı
      Tuz
    400 g saplı renkli havuç
    6 YK GAZİ tereyağı, tuzlu
    ½ paket vanilya şekeri
    1 sıkım misket limonu (isteğe göre)
      Taze öğütülmüş karabiber
    100 g GAZİ Klasik Beyaz Peynir %55
    2 nori yaprağı
    1 yumurta (küçük boy)
    1 YK keten tohumu tozu (alternatif olarak gıda nişastası kullanılabilir)
    2-3 YK GAZİ Altin Kaymak

    Ayrıca

      Yuvarlak kesme formu veya tatlı halkası (yakl. 5 cm ᴓ)
  • Yapılışı

    1. Pirinci ve pirincin 1 ½ katı kadar suyu tencereye ekleyip hafif tuzlayın. Suyu kaynatın, kapağı kapatın ve paket tarifine göre yaklaşık 10-15 dakika haşlayın. Bu arada havuçları yeşilinden ayırın, soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. 1-2 havucun yeşil yapraklarını yıkayın, kurutun ve küçük yaprakların suyunu mutfak havlusuyla kurulayarak alın. Yaprakların bir kısmını kenara koyun ve kalan kısmını ince ince doğrayın. 

    2. 2 YK tereyağını bir tavada ısıtın ve havuç küplerini içine atıp yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sürenin sonuna doğru vanilya şekerini ekleyin ve hafif karamelize edin. Havuçları isteğinize göre bir sıkım misket limonu suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

  • 3. Havuçları bir kaba doldurun ve soğumaya bırakın. Haşlanmış olan pirincinizi de soğumaya bırakın. Bu arada çoban peynirini de küçük küpler şeklinde doğrayın. Nori yapraklarını önce makasla ince şeritler halinde kesin, sonra küçük küçük doğrayın. Yumurtayı çırpın. Peynir küplerini, nori, yumurta ve keten tohumu ununu soğumaya bırakmış olduğunuz pilava ekleyin.

    4. Formları tabağa koyun, her birinin içine bir kaşık pilav koyun ve bastırın. Formu dikkatlice kaldırın. Bu şekilde diğer pilav mücverlerini de şekillendirin. Bir tavada 2 YK tereyağını ısıtın ve pilav mücverlerini porsiyonlar şeklinde her iki tarafından da güzelce kızartın, bu sırada bir spatula ile pilavı tavaya bastırın. Gerekirse tavaya daha fazla tereyağı ekleyin. 

    5. Hazır olan pilav mücverlerini kağıt havlunun üzerine koyup, fazla yağının akmasını sağlayın. Soğumuş olan havuç küplerini Altın Kaymak ile karıştırın ve tekrar tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pilav mücverlerini büyük bir servis tabağına koyun, her birinin üstüne yapmış olduğunuz havuç püresinden küçük porsiyonlar ilave edin ve biraz havuç yeşilliği ile süsleyip servis edin. 

Teaser

Yemek tarifi Teaser'i

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Izgara peynirli inci kuskus

|

Ana yemek

Renkli meyve yahnisiyle üzeri kaplanmış ızgara peyniri

|

Ana yemek

Izgara patates ile ızgara peyniri

|

Ana yemek

Acı Chimichurri soslu ve karamelize soğanlı ızgara peynirli burger

|

Ana yemek

Yoğurt soslu ızgara dürüm

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Baharatlı yoğurt çorbası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Fırında küçük kâselerde keçi peynirli yumurta

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Koyun Peynirli Brüksel lahana salatası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Antep fıstıklı Feta peyniri ve domates-rezene salatası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Fırında ballı ve cevizli koyun peyniri

|

Ana yemek

Kızarmış soğanlı ve kaşar peynirli patates püresi

|

Ana yemek

Nar ve yoğurt soslu, tatlı patatesli kızarmış kıvırcık lahana salatası

|

Ana yemek

Çöp Şişte Izgara Peyniri ve Salatalıkla Otlu Soğuk Çorba

|

Ana yemek

Sürülebilir Krem Peynirli ve Organik Izgara Peynirli Sandviç

|

Ana yemek

GAZi doğal halloumi peynirli kırmızı pancar ve darı kasesi

|

Ana yemek

Yeşil otlu sos ve koyun peynİrİ İle Green Goddess Patates salatası

|

Ana yemek

Izgara Sebze, Biberli Sarımsaklı Mayonez ve Organik Izgara Peynirli Burger

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

YUMURTALI VE TULUM PEYNiRLi MENEMEN

|

Ana yemek

Otlu Organik Izgara Peynirli ve Küçük Göz Yumurtalı Yeşil Kuşkonmaz Salatası

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

Bunte orientalische Bowl mit Mango-Ingwer-Limettendressing

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

Zucchinisalat mit gegrillten Nektarinen und Grillkäse

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top