DE  TR  EN

Patlıcanlı koyun peynİrlİ sandvİç

Zorluk derecesi
Glutensiz

4 porsiyon için malzemeler

  • 1 adet patlıcan
    2 yk zeytinyağı
      Tuz
      Değirmende çekilmiş karabiber
    200 g çeri domates
    100 g şeker peltesi
    5 dal biberiye
    1 adet vanilya çubuğu
    100 g siyah zeytin
    2 sardalye filetosu
    10 adet kapari
    4 dal kekik
    400 g GAZİ koyun peyniri
    1 adet kırmızı soğan
      Zeytinyağı
  • Yapılışı

    1. Patlıcanı yıkayın ve halka şeklinde sekiz eşit parçaya bölün. Dilimlerin her iki tarafını zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve 20 dakika marine edin.

    2. Domates-vanilya-biberiye marmeladı için domatesleri ve bir dal biberiyeyi yıkayın, kağıt havlu ile kurulayın ve şeker peltesi ve bir dal vanilya çubuğu ile sote tavasında 25 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tadını baharatlandırın.

    3. Zeytin ezmesi için birer dal biberiye ve kekik yıkayın, yapraklarını kopartın ve zeytinlerle, sardalyeleri ve kaparileri ince ince kıyın ve biraz zeytinyağı ile harmanlayın. Bir parça tuz ve karabiber ile tatlandırın.

    4. GAZİ koyun peynirini dört eşit kalınlıkta halkalar halinde kesin. Kalan biberiye ve kekiği yıkayın, yapraklarını kopartın ve küçük küçük doğrayın. GAZİ koyun peyniri dilimlerini baharatlarla tatlandırın. Kırmızı soğanı beş milimetre kalınlığında halka halka doğrayın.

    5. Marine edilmiş patlıcanların her iki yüzünü de bir tavada zeytinyağı ile kızartın. Tavadan alın ve kağıt havluya koyarak fazla yağını alın.

    6. Soğan halkalarını ve GAZİ koyun peynirini kısa bir süre tavaya atın ve hafifçe kızartın. Daha sonra sandviçleri şu şekilde hazırlayın: Patlıcan, soğan halkası, GAZİ koyun peyniri, soğan halkası ve patlıcan. Domates, vanilya, biberiye marmeladını ve zeytin ezmesini buna ilave edin.

[Translate to Türkisch:] Teaser

Yemek tarifi Teaser'i

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Dİğer yemek tarİflerİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

CEVİZLİ ARMUTLU KIRMIZI LAHANA VE GAZİ TAVA VE IZGARA PEYNİRİ KIŞ LEZZETİ SALATASI

|

Başlangıç

ÜZERİNDE KOYUN PEYNİRİ VE KABAK ÇEKİRDEĞİ YAĞI OLAN BEZELYELİ

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Frühstück

|

Tatlılar

ÇITIR ÜST MALZEMELİ AVOKADO-KAKAO-ACAİ KASESİ

|

Frühstück

|

Tatlılar

GRANOLA’LI KIZILCIK KASESİ

|

Frühstück

|

Tatlılar

BİRCHER MÜSLİ KASE

|

Frühstück

|

Tatlılar

YEŞİL SMOOTHİELİ KASE

|

Frühstück

|

Tatlılar

YULAF EZMELİ CHİA KASE

|

Tatlılar

İNCİRLİ VE BADEM EZMELİ ACAİ KASESİ

|

Tatlılar

HİNDİSTAN CEVİZİ CİPSLİ VE ISPANAKLI ACAİ KASE

|

Tatlılar

CHİA PUDİNGLİ KASE

|

Tatlılar

PEMBE TARTLI SMOOTHİE KASE

|

Frühstück

|

Tatlılar

MUZ VE SUSAMLI ACAİ KASE

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Atıştırmalık

Baharat-susam sarma İçİnde sarımsaklı mayonezlİ ızgara peynİrİ

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Atıştırmalık

YOĞURT SOSLU VE TULUM PEYNİRLİ HAVUÇ KIZARTMASI

|

Ana yemek

LİMON, KEKİK, ZEYTİN VE KIRMIZI SOĞANLI FIRINDA ÇOBAN PEYNİRİ

|

Tatlılar

PORTAKAL VE PAPAYALI SMOOTHİE KASE

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Ana yemek

KABAKLI, BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAHARATLI OMLET

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

|

Atıştırmalık

ÇOBAN PEYNİRLİ AVOKADO SOSLU EV YAPIMI NACHOS

|

Ana yemek

Kİşnİş-feta üst malzemelİ Asya usulü çorbası

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top