DE  TR  EN

Vietnam usulü börek

Zorluk derecesi: orta
Vejetaryen

4-6 porsiyon için malzemeler

  • Börek İçİn

    ½ lifsiz mango
    ½ organik salatalık
    1 büyük havuç
    100 g fasulye filizi
    ½ demet kişniş yaprağı
    ½ demet nane
    100 g GAZİ Keçi Peyniri
    12 pirinç yufkası (22 çap)
  • Dip sosu İçİn

    6 YK tatlı biber sosu
    1-1 ½ YK pirinç sirkesi
    1 YK balık sosu
    2 YK soya sosu
  • Yapılışı

    1. Dip sosu için tatlı biber sosunu, pirinç sirkesini, balık ve soya sosunu 1-2 YK su ile çırpın. Küçük kaselere dağıtın.

    2. Börek için mangoyu soyun, meyveyi çekirdeğinden ayırın ve ince şeritler halinde kesin. Salatalığı yıkayın ve ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini bir tatlı kaşığı ile çıkarın. Havucu soyun ve salatalık parçaları ile birlikte ince şeritler halinde doğrayın. Filizi yıkayın ve kurutun.

    3. Kişniş yaprağını ve naneyi yıkayın ve kurutun. Yaprakları saplarından ayırın. Keçi peynirini bir kağıt havlunun üzerine koyarak kurutun ve küçük parçalar halinde ufalayın.

    4. Büyük bir kaba ılık su doldurun. Pirinç yufkalarını sırasıyla suda yumuşatın ve bir tabakta veya temiz bir kağıt havlunun üzerinde olabildiğince düz hale getirin. Hazırlanan malzemeyi yufkanın ortasına koyun, kenarlarını ortasına doğru katlayın ve yufkayı harcı ile birlikte aşağıdan yukarıya doğru sıkıca rulo halinde sarın. 

    5. Börekleri hafif eğik biçimde ikiye bölün, tabaklara alın ve dip sosu ile birlikte servis edin.

  • Tavsİye

    Hazırlanan malzemeleri büyük bir servis tabağına alın ve misafirleriniz masada pirinç yufkalarını kendileri doldursun.


YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ

Teaser

Yemek tarifi Teaser'i

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Izgara peynirli inci kuskus

|

Ana yemek

Renkli meyve yahnisiyle üzeri kaplanmış ızgara peyniri

|

Ana yemek

Izgara patates ile ızgara peyniri

|

Ana yemek

Acı Chimichurri soslu ve karamelize soğanlı ızgara peynirli burger

|

Ana yemek

Yoğurt soslu ızgara dürüm

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Baharatlı yoğurt çorbası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Fırında küçük kâselerde keçi peynirli yumurta

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Koyun Peynirli Brüksel lahana salatası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Antep fıstıklı Feta peyniri ve domates-rezene salatası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Fırında ballı ve cevizli koyun peyniri

|

Ana yemek

Kızarmış soğanlı ve kaşar peynirli patates püresi

|

Ana yemek

Nar ve yoğurt soslu, tatlı patatesli kızarmış kıvırcık lahana salatası

|

Ana yemek

Çöp Şişte Izgara Peyniri ve Salatalıkla Otlu Soğuk Çorba

|

Ana yemek

Sürülebilir Krem Peynirli ve Organik Izgara Peynirli Sandviç

|

Ana yemek

GAZi doğal halloumi peynirli kırmızı pancar ve darı kasesi

|

Ana yemek

Yeşil otlu sos ve koyun peynİrİ İle Green Goddess Patates salatası

|

Ana yemek

Izgara Sebze, Biberli Sarımsaklı Mayonez ve Organik Izgara Peynirli Burger

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

YUMURTALI VE TULUM PEYNiRLi MENEMEN

|

Ana yemek

Otlu Organik Izgara Peynirli ve Küçük Göz Yumurtalı Yeşil Kuşkonmaz Salatası

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

Bunte orientalische Bowl mit Mango-Ingwer-Limettendressing

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

Zucchinisalat mit gegrillten Nektarinen und Grillkäse

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top