DE  TR  EN

AYIN YEMEK TARİFİ

ASMA YAPRAĞINDA NAR KREMALI HALLOUMİ PEYNİRİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen

4 porsiyon için malzemeler

  • HALLOUMİ PEYNİRLİ ASMA YAPRAKLARI İÇİN

    1/2 kırmızı biber
    4 YK zeytinyağı
    500 g GAZİ Halloumi - Tava ve izgara Peyniri
    4 kuru incir
    4 kuru kayısı
    16 salamura asma yaprağı,
    2-3 YK nar ekşisi
    50 g doğranmış ceviz
    2 YK nar tanesi

    KREMA İÇİN

    300 g kırmızı pancar
    150 g GAZİ Keçi Peyniri
    150 g haşlanmış nohut
    50 ml nar ekşisi
    2 YK tahin
    1 TK limon suyu
    4 kırmızı hindiba yaprağı
    2 YK susam
    1 YK kimyon
    2 YK nar tanesi
      tuz ve karabiber

  • TAVA VE IZGARA PEYNİRİ ASMA YAPRAĞI YAPILIŞI

    1. Biberleri yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın.

    2. 2 YK zeytinyağını bir tavada ısıtın ve GAZİ Halloumi Peynirini her iki taraftan yakl. 3 dakika kızartıp tavadan alın.

    3. Şimdi biber şeritlerini tavaya koyup yakl. 5 dakika hafifçe kızartın.

    4. Kayısı ve incirleri ince dilimler halinde doğrayın.

    5. İki asma yaprağını yan yana koyup hafifçe üst üste gelmesini sağlayın. Altına iki asma yaprağı daha koyun. Bir dilim halloumi peyniri yerleştirin ve üzerine incir, kayısı ve biber koyun. Asma yapraklarının kenarlarını peynirin üzerine katlayın. Bu işlemi, kalan 3 hellim dilimi ile tekrarlayın.

    6. Kalan zeytinyağını bir tavada ısıtın. Peynirli asma yaprağı parçasını yağın içine koyup her iki taraftan 1'er dakika kızartın.

    7. Her parçayı ortadan ikiye ayırın, nar ekşisi, ceviz ve nar taneleri ile süsleyin.

     

  • NAR KREMASI YAPILIŞI

    1. Kırmızı pancarı soyun, dilimleyin ve kaynar suyun içine atın. Yumuşayana kadar yakl. 30 dakika haşlayın. Ardından suyunu süzün ve soğumasını bekleyin.

    2. Kırmızı pancarı, GAZİ Keçi Peynirini, nohutları, nar ekşisini ve tahini bir miksere koyup püre haline getirin. Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın.

    3. Kırmızı hindiba yapraklarını yıkayıp bir bezle kurutun. İçine kremayı doldurun, susam, kimyon ve nar taneleri ile süsleyin. Peynirli asma yaprakları ile birlikte servis edin.

[Translate to Türkisch:] Teaser

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Başlangıç

ARJANTİN USULÜ DOĞRANMIŞ PİKAN CEVİZLİ KREMALI MISIR ÇORBASI

|

Başlangıç

ÇOBAN PEYNİRLİ, KIRMIZI PUL BİBERLİ VE SU TERELİ SICAK KIRMIZI HİNDİBA-PORTAKAL SALATASI

|

Ana yemek

|

Başlangıç

koyun peynİrlİ ızgara yelpaze patlıcan

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Vietnam usulü börek

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Norİ ve havuç pürelİ pİrİnç mücverİ

|

Başlangıç

|

Ana yemek

|

Atıştırmalık

Nohut ve ıspanaklı salata (paket yapılabİlİr)

|

Başlangıç

Çoban peynİrİ-mascarponelİ İncİr tartı

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Koyun peynİrlİ ve kİnoa patlaklı renklİ fasulye salatası

|

Başlangıç

GAZİ FETA PEYNİRLİ,
DOMATESLİ MUFFİN

|

Başlangıç

Weihnachtliche Vorspeise: Warme Feigen mit Rinderschinken und GAZİ Ziegenkäse

|

Başlangıç

Patlıcanlı koyun peynİrlİ sandvİç

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

GAZİ KOYUN PEYNİRLİ
KABAK-DOMATES-ŞİŞLERİ

|

Başlangıç

Keçİ peynİrİ İle kırmızı pancar & frenk salatası

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

CAM KAVANOZUN İÇİNDE
GAZİ BEYAZ PEYNİRLİ SALATA

|

Başlangıç

|

Başlangıç

ÜZERİ KIZARMIŞ TON BALIKLI KABAK KAYIKLARI

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Turunçgİl-turp salatalı ve yoğurt soslu füme somon

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Kavrulmuş soğan sosu İle pİrİnçİi mercİmek çorbası

|

Başlangıç

ÇİLEK, YEŞİL KUŞKONMAZ, DUKKAH VE BAHARATLI IZGARA PEYNİR ŞİŞLERİ

|

Başlangıç

FRAMBUAZLI, BAHARATLI VE HELLİMLİ YAZ SALATASI

|

Başlangıç

Izgara peynİrlİ, tatlı patateslİ ve yufka hamuru kâsesİnde bal-hardal dİp soslu semİzotu

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Kİnoalı rezene salatası
üzerİnde ızgara ve tava peynİrİ

|

Başlangıç

|

Atıştırmalık

Acılı domates sosu ile sebze mantolu GAZİ ızgara peyniri

|

Başlangıç

Çeçİl Peynİrİ İle spagettİ

|

Başlangıç

GAZİ Labne usulü Taze Peynİr İle köz biber çorbası

|

Başlangıç

GAZİ Çeçİl Peynİrİ ile avokado domates salatası

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

ÇEÇİL PEYNİRİ
İLE ROKALI TOST

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

LABNE USULÜ TAZE PEYNİR
İLE APERİTİF KANEPE

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top