DE  TR  EN

AYIN YEMEK TARİFİ

ATEŞLİ BİBER SOSLU IZGARA PEYNİRLİ BURGER

Zorluk derecesi
Vejetaryen

4 porsiyon için malzemeler

  • 6 YK sıvı yağ
    500 g büyük mantar, dilimlenmiş
    6 YK irmik
      Tuz ve karabiber
    2 yumurta
    4 pak. GAZİ Chili Tava ve Izgara Peyniri
    4 patates ekmeği, isteğe göre kızarmış veya kızarmamış.
      Bir avuç dolusu roka yaprağı
    2 kırmızı soğan, ince şerit şeklinde doğranmış.
    4 coeur de boeuf (sığır kalbi domates) veya büyük etli domates
    6 YK mayonez
    1 TK tatlı kırmızı toz biber
    1 TK kırmızı acı biber
    1 misket limonu suyu
  • BİBER SOSU İÇİN

    2 TK zencefil, rendelenmiş
    8 YK bal
    6 YK akçaağaç şurubu
    8 YK soya sosu
    4 YK sriracha acı sos

  • YAPILIŞI

    1. Kırmızı biber sosu için malzemeleri küçük bir tencerede kısa bir süre kaynatın. Isıyı düşürün ve sos şurup kıvamına gelene kadar 3 dakika daha kaynamaya bırakın.

    2. Soğanları ve domatesleri ince dilimleyin, rokayı yıkayın ve ayıklayın. Burgeri hazırlayana kadar hepsini bir kenara alın.

    3. Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Tavada 2 YK sıvı yağı ısıtın ve mantarları içinde pişirin. Mantarları tavadan çıkarın ve bir kenara alın. Geri kalan yağı aynı tavaya ekleyin ve ısıyı orta ateşe düşürün.

    4. İrmiği düz bir kaseye koyun. Yumurtayı bir kasede çırpın, tuz ve karabiberle iyice tatlandırın. Kırmızı biberli ızgara peynirini önce yumurtaya ve ardından irmiğe batırın. Tavada, peynir altın sarısı rengini alana kadar her iki tarafını kızartın.

  • 5. Bu arada patates ekmeklerini isteğe göre kızartın ve küçük bir kasede mayonezi kırmızı acı biberle, kırmızı toz biberle ve misket limonu suyuyla karıştırın.

    6. Ekmeklerin iki tarafına da mayonez sürün. Alt kısmına rokayı, üstüne iki domates dilimini, bunların üstüne ızgara peynirini koyun kırmızı biber sosunu üstüne serpiştirin, üstüne mantarları ve en son ince soğan dilimlerini koyun. Ekmeğin diğer yarısını üstüne kapayın ve malzemelerin daha sağlam durması için burgeri bir bambu şişiyle sabitleyin.


YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ

[Translate to Türkisch:] Teaser

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Başlangıç

ARJANTİN USULÜ DOĞRANMIŞ PİKAN CEVİZLİ KREMALI MISIR ÇORBASI

|

Başlangıç

ÇOBAN PEYNİRLİ, KIRMIZI PUL BİBERLİ VE SU TERELİ SICAK KIRMIZI HİNDİBA-PORTAKAL SALATASI

|

Ana yemek

|

Başlangıç

koyun peynİrlİ ızgara yelpaze patlıcan

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Vietnam usulü börek

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Norİ ve havuç pürelİ pİrİnç mücverİ

|

Başlangıç

|

Ana yemek

|

Atıştırmalık

Nohut ve ıspanaklı salata (paket yapılabİlİr)

|

Başlangıç

Çoban peynİrİ-mascarponelİ İncİr tartı

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Koyun peynİrlİ ve kİnoa patlaklı renklİ fasulye salatası

|

Başlangıç

GAZİ FETA PEYNİRLİ,
DOMATESLİ MUFFİN

|

Başlangıç

Weihnachtliche Vorspeise: Warme Feigen mit Rinderschinken und GAZİ Ziegenkäse

|

Başlangıç

Patlıcanlı koyun peynİrlİ sandvİç

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

GAZİ KOYUN PEYNİRLİ
KABAK-DOMATES-ŞİŞLERİ

|

Başlangıç

Keçİ peynİrİ İle kırmızı pancar & frenk salatası

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

CAM KAVANOZUN İÇİNDE
GAZİ BEYAZ PEYNİRLİ SALATA

|

Başlangıç

|

Başlangıç

ÜZERİ KIZARMIŞ TON BALIKLI KABAK KAYIKLARI

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Turunçgİl-turp salatalı ve yoğurt soslu füme somon

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Kavrulmuş soğan sosu İle pİrİnçİi mercİmek çorbası

|

Başlangıç

ÇİLEK, YEŞİL KUŞKONMAZ, DUKKAH VE BAHARATLI IZGARA PEYNİR ŞİŞLERİ

|

Başlangıç

FRAMBUAZLI, BAHARATLI VE HELLİMLİ YAZ SALATASI

|

Başlangıç

ASMA YAPRAĞINDA NAR KREMALI HALLOUMİ PEYNİRİ

|

Başlangıç

Izgara peynİrlİ, tatlı patateslİ ve yufka hamuru kâsesİnde bal-hardal dİp soslu semİzotu

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Kİnoalı rezene salatası
üzerİnde ızgara ve tava peynİrİ

|

Başlangıç

|

Atıştırmalık

Acılı domates sosu ile sebze mantolu GAZİ ızgara peyniri

|

Başlangıç

Çeçİl Peynİrİ İle spagettİ

|

Başlangıç

GAZİ Labne usulü Taze Peynİr İle köz biber çorbası

|

Başlangıç

GAZİ Çeçİl Peynİrİ ile avokado domates salatası

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

ÇEÇİL PEYNİRİ
İLE ROKALI TOST

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

LABNE USULÜ TAZE PEYNİR
İLE APERİTİF KANEPE

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top