DE  TR  EN

SALLY´NİN DÜNYASI - TARİFLER & YEMEK VİDEOLARI

GAZİ IZGARA VE TAVA PEYNİRLİ VE AYVARLI ÇEVAPÇİÇİ (BALKAN KÖFTESİ)/ SALLY'NIN IZGARA TARİFlERİ

Zorluk derecesi

malzemeler

  • Ayvar

    1 patlıcan
    2 kırmızı Çarliston biberi
    1 soğan
    2 diş sarımsak
    50 ml zeytinyağı
    50 g biber veya domates salçası
    1/2 TK tuz
    1/4 TK karabiber
    1 TK pul biber
    1 tutam tuz
    1 şeker
       
       
  • ÇEVAPÇİÇİ (BALKAN KÖFTESİ)

    1 büyük soğan
    1 diş sarımsak
    600 g kıyma
    100 g galeta unu veya bayat ekmek
    1 yumurta
    1/2 TK kimyon
    1/2 TK karabiber
    1 TK tuz
    1/4 TK pul biber
    1 TK tatlı kırmızı toz biber
    1/4 demet maydanoz
    3-4 YK ayçiçek yağı
       

    SERVİS İÇİN

    1 paket GAZİ Izgara ve Tava Peyniri “Sade”

  • Ajvar

    1. Patlıcanı ortadan kesin ve biberi bıçakla delin. Her ikisini de 220°C ısıtılmış fırında biberin kabuğu koyulaşana ve kabarcıklar oluşana kadar 60 dakika ızgara yapın.  Ardından soğumasını bekleyin ve soyun. Biberi doğrayın.

    2. Soğanı ve sarımsak dişlerini doğrayın ve sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Biber salçasını ilave edin ve kısa süreliğine birlikte kavurun. Patlıcan ve biberlere baharat ve şeker ilave edin. Ayvarı kısa süreliğine kaynatıp kavanozlara doldurun.

  • ÇEVAPÇİÇİ (BALKAN KÖFTESİ)

    1. Soğanı ve sarımsağı soyun ve ince rendeleyin. Maydanozu ince kıyın ve kıymayı geri kalan malzemelerle yoğurun (sıvı yağ hariç). Tüm malzemelerin birbiriyle daha iyi karışması için yaklaşık 3-4 dakika yoğurun.

    2. Büyük bir dondurma kepçesiyle yaklaşık golf topu büyüklüğünde parçalara bölün ve ellerinizle uzun (İnegöl Köftesı gıbı) şekilleri verin. Ellerinizi önceden yağladığınızda, daha iyi şekil verebilirsiniz.

    SERVİS

    Köfteleri ve GAZİ Izgara ve Tava Peynirinin her iki tarafını ızgara edin ve hepsini ayvar’la servis edin.


YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ

[Translate to Türkisch:] Teaser

Yemek tarifi Teaser'i

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


DİĞER YEMEK TARİFLERİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Sürülebilir Krem Peynirli ve Organik Izgara Peynirli Sandviç

|

Ana yemek

GAZi doğal halloumi peynirli kırmızı pancar ve darı kasesi

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

TULUM PEYNİRLİ ŞAKŞUKA

|

Ana yemek

RENKLI ORYANTAL KASE

|

Ana yemek

Otlu Organik Izgara Peynirli ve Küçük Göz Yumurtalı Yeşil Kuşkonmaz Salatası

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

IZGARA NEKTARİNLİ VE IZGARA PEYNİRLİ KABAK SALATASI

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Ana yemek

Yeşil zeytin-kapari-Tapenade ve sarımsaklı domates ile Grillkäse Mix

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Ana yemek

LİMON, KEKİK, ZEYTİN VE KIRMIZI SOĞANLI FIRINDA ÇOBAN PEYNİRİ

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Ana yemek

KABAKLI, BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAHARATLI OMLET

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

|

Ana yemek

Kİşnİş-feta üst malzemelİ Asya usulü çorbası

|

Ana yemek

GAZİ TAVA VE IZGARA PEYNİRLİ FALAFEL BURGER (NOHUT KÖFTESİ)

|

Ana yemek

Sucuklu burger Deluxe / Simit burger ekmeği

|

Ana yemek

Kan portakalı fİletosu, safranlı sarımsaklı mayonez, cevİz, nane ve keçİ peynİrİ eşlİğİnde kızarmış oryantal karnabahar

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top