DE  TR  EN

SALLY´NİN DÜNYASI - TARİFLER & YEMEK VİDEOLARI

Flammkuchen (İnce pİzza) temel tarİfİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen

4 kek için malzemeler

  • 240 ml su
      yaş maya
    1 tutam şeker
    410 g un
    2 TK tuz
    3 YK zeytinyağı
    400 g ekşi krema (Schmand)
      tuz
      karabiber
  • İsteğe bağlı olarak malzemeler

    Sucuk, Hindi göğsü, Kurutulmuş domates (sıvı yağın içinde), Yeşil soğan, Soğan, Kokteyl domates, Biber, GAZİ Kaşar peyniriGAZİ Koyun peyniriGAZİ Tulum peyniri, Kültür mantarı

  • Yapılışı

    1. Suyu, mayayı ve şekeri karıştırın. Geriye kalan malzemeleri ilave edin ve yumuşak olması ve yapışmaması için 7-8 dakika boyunca yoğurun. Tezgahta top haline getirin, bir kapta üstü örtülü bir şekilde 30 dakika boyunca dinlendirin. 

    2. Ekşi kremayı (Schmand), tuzu ve karabiberi karıştırın. 

    3. Flammkuchen’e istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. İster etli veya vejetaryen, Flammkuchen her zaman lezzetli olur. En iyisi arada yeni bir şey de denemektir. Sosisi, yağı, sucuğu ve biberi küp küp doğrayın. Soğanları piyaz, yeşil soğanları ise halkalar şeklinde doğrayın. Kültür mantarı, kurutulmuş domatesleri vs. küçük parçalar veya dilimler halinde 

    4. Hamuru 4 porsiyona bölün ve çok ince bir şekilde açın. Flammkuchen hamuru yaklaşık 1-2 mm kalınlığa sahiptir. Merdaneyle veya oklavayla en iyi şekilde açılır. İnce hamuru delikli bir fırın tepsisine yerleştirin, böylece çıtır çıtır olur. Hamura ekşi kremanın (Schmand) % sürün ve dilediğiniz malzemeleri koyun. 

    5. Flammkuchen’i önceden ısıtılmış fırında 240°C alt/üst ısıtmada 10-15 dakika pişirin, çıtır çıtır olmasına ama yanmamasına dikkat edin. Delikli tepsi sayesinde daha hızlı pişer. 

  • Sally’nin favorisi:
    Benim favorim hindi göğsü, yeşil soğanlı, kokteyl domatesli ve tulum peynirli olandır.

    Murat’ın favorisi:
    Murat’ın favorisi sucuklu, soğanlı, kurutulmuş domatesli, biberli ve kaşar peynirlisi olandır.

    Vejetaryen:
    Vejetaryen seçeneğimde yeşil soğan, kurutulmuş domates, kokteyl domates, kültür mantarı ve tulum peyniri bulunur.

[Translate to Türkisch:] Teaser

Yemek tarifi Teaser'i

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

TULUM PEYNİRLİ ŞAKŞUKA

|

Ana yemek

RENKLI ORYANTAL KASE

|

Ana yemek

Grüner Spargelsalat mit Grillkäse und Mini Spiegelei

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

IZGARA NEKTARİNLİ VE IZGARA PEYNİRLİ KABAK SALATASI

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Ana yemek

Yeşil zeytin-kapari-Tapenade ve sarımsaklı domates ile Grillkäse Mix

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Ana yemek

LİMON, KEKİK, ZEYTİN VE KIRMIZI SOĞANLI FIRINDA ÇOBAN PEYNİRİ

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Ana yemek

KABAKLI, BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAHARATLI OMLET

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

|

Ana yemek

Kİşnİş-feta üst malzemelİ Asya usulü çorbası

|

Ana yemek

GAZİ IZGARA VE TAVA PEYNİRLİ VE AYVARLI ÇEVAPÇİÇİ (BALKAN KÖFTESİ)/ SALLY'NIN IZGARA TARİFlERİ

|

Ana yemek

GAZİ TAVA VE IZGARA PEYNİRLİ FALAFEL BURGER (NOHUT KÖFTESİ)

|

Ana yemek

Sucuklu burger Deluxe / Simit burger ekmeği

|

Ana yemek

Kan portakalı fİletosu, safranlı sarımsaklı mayonez, cevİz, nane ve keçİ peynİrİ eşlİğİnde kızarmış oryantal karnabahar

|

Ana yemek

TAZE BAHARATLI VE ATEŞLİ NARENCİYE SOSLU MAKARNA SALATASI

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top