DE  TR  EN

SALLY´NİN DÜNYASI - TARİFLER & YEMEK VİDEOLARI

Flammkuchen (İnce pİzza) temel tarİfİ

Sally´nin dünyasi
Zorluk derecesi: orta
Vejetaryen

4 kek için malzemeler

  • 240 ml su
      yaş maya
    1 tutam şeker
    410 g un
    2 TK tuz
    3 YK zeytinyağı
    400 g ekşi krema (Schmand)
      tuz
      karabiber
  • İsteğe bağlı olarak malzemeler

    Sucuk, Hindi göğsü, Kurutulmuş domates (sıvı yağın içinde), Yeşil soğan, Soğan, Kokteyl domates, Biber, GAZİ Kaşar peyniriGAZİ Koyun peyniriGAZİ Tulum peyniri, Kültür mantarı

  • Yapılışı

    1. Suyu, mayayı ve şekeri karıştırın. Geriye kalan malzemeleri ilave edin ve yumuşak olması ve yapışmaması için 7-8 dakika boyunca yoğurun. Tezgahta top haline getirin, bir kapta üstü örtülü bir şekilde 30 dakika boyunca dinlendirin. 

    2. Ekşi kremayı (Schmand), tuzu ve karabiberi karıştırın. 

    3. Flammkuchen’e istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. İster etli veya vejetaryen, Flammkuchen her zaman lezzetli olur. En iyisi arada yeni bir şey de denemektir. Sosisi, yağı, sucuğu ve biberi küp küp doğrayın. Soğanları piyaz, yeşil soğanları ise halkalar şeklinde doğrayın. Kültür mantarı, kurutulmuş domatesleri vs. küçük parçalar veya dilimler halinde 

    4. Hamuru 4 porsiyona bölün ve çok ince bir şekilde açın. Flammkuchen hamuru yaklaşık 1-2 mm kalınlığa sahiptir. Merdaneyle veya oklavayla en iyi şekilde açılır. İnce hamuru delikli bir fırın tepsisine yerleştirin, böylece çıtır çıtır olur. Hamura ekşi kremanın (Schmand) % sürün ve dilediğiniz malzemeleri koyun. 

    5. Flammkuchen’i önceden ısıtılmış fırında 240°C alt/üst ısıtmada 10-15 dakika pişirin, çıtır çıtır olmasına ama yanmamasına dikkat edin. Delikli tepsi sayesinde daha hızlı pişer. 

  • Sally’nin favorisi:
    Benim favorim hindi göğsü, yeşil soğanlı, kokteyl domatesli ve tulum peynirli olandır.

    Murat’ın favorisi:
    Murat’ın favorisi sucuklu, soğanlı, kurutulmuş domatesli, biberli ve kaşar peynirlisi olandır.

    Vejetaryen:
    Vejetaryen seçeneğimde yeşil soğan, kurutulmuş domates, kokteyl domates, kültür mantarı ve tulum peyniri bulunur.

[Translate to Türkisch:] Teaser

Yemek tarifi Teaser'i

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Izgara peynirli inci kuskus

|

Ana yemek

Renkli meyve yahnisiyle üzeri kaplanmış ızgara peyniri

|

Ana yemek

Izgara patates ile ızgara peyniri

|

Ana yemek

Acı Chimichurri soslu ve karamelize soğanlı ızgara peynirli burger

|

Ana yemek

Yoğurt soslu ızgara dürüm

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Baharatlı yoğurt çorbası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Fırında küçük kâselerde keçi peynirli yumurta

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Koyun Peynirli Brüksel lahana salatası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Antep fıstıklı Feta peyniri ve domates-rezene salatası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Fırında ballı ve cevizli koyun peyniri

|

Ana yemek

Kızarmış soğanlı ve kaşar peynirli patates püresi

|

Ana yemek

Nar ve yoğurt soslu, tatlı patatesli kızarmış kıvırcık lahana salatası

|

Ana yemek

Çöp Şişte Izgara Peyniri ve Salatalıkla Otlu Soğuk Çorba

|

Ana yemek

Sürülebilir Krem Peynirli ve Organik Izgara Peynirli Sandviç

|

Ana yemek

GAZi doğal halloumi peynirli kırmızı pancar ve darı kasesi

|

Ana yemek

Yeşil otlu sos ve koyun peynİrİ İle Green Goddess Patates salatası

|

Ana yemek

Izgara Sebze, Biberli Sarımsaklı Mayonez ve Organik Izgara Peynirli Burger

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

YUMURTALI VE TULUM PEYNiRLi MENEMEN

|

Ana yemek

Otlu Organik Izgara Peynirli ve Küçük Göz Yumurtalı Yeşil Kuşkonmaz Salatası

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

Bunte orientalische Bowl mit Mango-Ingwer-Limettendressing

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

Zucchinisalat mit gegrillten Nektarinen und Grillkäse

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top