-
4 KİŞİ İÇİN
MALZEMELER
150 g GAZİ Kaşar Peynir laktozsuz rendelenmiş 8 YK GAZİ Çıftlık Yoğurt %3,5 laktozsuz 1/2 sivri lahana 2 orta boy havuç, rendelenmiş 4 büyük hindi göğüs filetosu MARİNAT İÇİN
2 diş sarımsak, doğranmış 6 YK zeytinyağı 1 TK Akdeniz baharatları 1/2 TK pul biber 1/2 TK tuz Karabiber -
-
YAPILIŞI
1. Fırını önceden 200°C’ye ısıtın Bir kasede zeytinyağını doğranmış sarımsaklarla, baharatlarla, pul biberle, tuz ve karabiberle iyice karıştırın.
2. Hindi göğüslerini sıkı bir şekilde yan yana derin bir kaseye yerleştirin ve marinatı üzerine dökün. Buzdolabında yakl. 10 dakika dinlendirin.
3. Sivri lahanayı, havuçları ve de kaşar peynirini rendeleyin.
4. Marine edilmiş hindi göğüslerini bir güveç kabına yerleştirin ve her birinin üzerini 2 YK yoğurtla kaplayın. Üzerine bol miktarda önce sivri lahanayı ve ardından havucu serpiştirin. Tekrar tuz ve karabiberle baharatlandırın.
5. Rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serperek 25-30 dakikalığına fırına sürün.
-
