DE  TR  EN

AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU AYRANLI LİMONLU PANKEK

Zorluk derecesi
Vejetaryen
  • 4 PORSİYON İÇİN MALZEMELER

    2 TK sıvı yağ
    120 g hindistan cevizi unu
    1 TK kabartma tozu
    1/2 TK karbonat
    1 tutam tuz
    250 ml GAZİ Ayran
    1 TK organik limon kabuğu rendesi
    3 yumurta, sarısı ve beyazı ayrılmış
    Servis için akçaağaç şurubu
    GAZİ Tereyağ, servis yapmak için tuzsuz
    Saisonales Obst zum Servieren
    Süslemek için mevsim meyveleri
    Gazi Ayran Erdbeeren
  • YAPILIŞI

    1. Büyük bir tavayı orta kısık ateşte ısıtın. Tavayı bir mutfak fırçası veya mutfak kağıdı yardımıyla eşit şekilde yağlayın.

    2. Büyük bir kasede unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu karıştırın ve kenara alın. Bir diğer kasede ayranı, limon kabuğu rendesini ve yumurta sarısını bir çırpıcıyla iyice çırpın.

    3. Bir başka küçük kasede geri kalan yumurta beyazını yakl. 3 dakika hafif sertleşene kadar çırpın.

    4. Ayran karışımını un karışımı olan büyük kaseye ekleyin ve hepsini iyice karıştırın. Çırpılmış yumurta beyazını karışımın içine ilave edin ve kabarıklığını kaybetmeyecek şekilde yavaşça karıştırın.

    5. Şimdi tavayı orta ısıya koyun ve içinde pankekleri bir tarafında kabarcıklar oluşana kadar pişirin. Çevirin. İsteğe göre akçaağaç şurubuyla ve mevsim meyveleriyle süsleyip servis edin.


YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN üRüNLERİMİZ

Ayın yemek tarifi

 

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top