DE  TR  EN

GAZİ TARİFLERİ & YEMEK VİDEOLARI

Baharatlı patates-havuç pürelİ ve fındık ezmelİ poşette morİna balığı

Zorluk derecesi
Vejetaryen

4 porsiyon için malzemeler

  • Balık İçİn

    4 adet morina balığı beher 150 g
    1 adet biyo portakal
    1 ceviz büyüklüğünde zencefil
    1 kırmızı çili biber
    1 avuç Thai fesleğeni
    4 tutam beş baharat tozu
      Tuz ve taze öğütülmüş karabiber

    Fındık ezmesİ İçİn

    100 g GAZİ tereyağı tuzlu

    AYRICA: 1 büyük muz yaprağı

     

  • Püre İçİn

    500 g havuç
    300 g patates
    2 arpacık soğan
    2 YK GAZİ tereyağı tuzlu
    100 ml havuç suyu
    100 ml sebze suyu
    100 g GAZİ Krem Peynir
    ½ TK beş baharat tozu

  • Yapılışı

    1. Fırını 180 °C sıcaklıkta fanlı pişirme ayarında önceden ısıtın. Muz yaprağından 4 kare kesin (yakl. 25 x 25 cm). Yaprakları kısa süreli kaynar sudan geçirin (bu onları yumuşatır), kurumaya bırakın ve bir çalışma yüzeyine koyun. Morina balığını akan soğuk su altında yıkayın, kâğıt havluyla kurulayın ve kılçık olup olmadığını kontrol edin. Portakalı sıcak suyla yıkayın, kuru olarak rendeleyin ve 4 dilim kesin.

    2. Zencefili soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. Çili ve fesleğeni yıkayın ve kurulayın. Çili biberi boyuna ikiye bölün, çekirdeklerini çıkartın ve küp şeklinde doğrayın. Fesleğeni şeritler halinde doğrayın.

    3. Her muz yaprağına 1 portakal dilimi koyun, üstüne bir parça morina balığı koyun, birer tutam beş baharat tozu, tuz ve karabiber ekleyin, daha sonra üstüne zencefil, çili ve fesleğen serpin. Muz yapraklarını balığın üstünde katlayın ve mutfak ipliği ile paketler şeklinde bağlayın.

    4. Püre için havuç ve patatesleri soyun ve kaba parçalar halinde doğrayın. Arpacık soğanlarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tereyağını bir tencerede eritin ve arpacık soğanını bunun için orta ısıda 4 dakika şeffaflaşana kadar kavurun. Havuç ve patatesleri ekleyin, havuç suyu ve sebze suyunu dökün, kapağı kapatın ve hepsini 25 dakika pişirin.

    5. Balık paketlerini bir güveç kalıbına dağıtın ve sıcak fırında 20 dakika pişirin. Bu arada fındık ezmesi için tereyağını küçük bir tencerede eritin ve düşük ısıda kızarana kadar yavaşça çekmeye bırakın.

    6. Havuç ve patatesleri patates ezici ile orta incelikte ezin. Krem peyniri karıştırın ve püreye beş baharatlı toz, tuz ve karabiber ekleyin. Balık paketini tabağa dağıtın, hafifçe açın ve fındık ezmesine batırarak servis edin. Havuç-patates püresini ayrı olarak yanına koyun.


YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ

Teaser

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Nar ve yoğurt soslu, tatlı patatesli kızarmış kıvırcık lahana salatası

|

Ana yemek

Çöp Şişte Izgara Peyniri ve Salatalıkla Otlu Soğuk Çorba

|

Ana yemek

Sürülebilir Krem Peynirli ve Organik Izgara Peynirli Sandviç

|

Ana yemek

GAZi doğal halloumi peynirli kırmızı pancar ve darı kasesi

|

Ana yemek

Yeşil otlu sos ve koyun peynİrİ İle Green Goddess Patates salatası

|

Ana yemek

Izgara Sebze, Biberli Sarımsaklı Mayonez ve Organik Izgara Peynirli Burger

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

TULUM PEYNİRLİ ŞAKŞUKA

|

Ana yemek

Otlu Organik Izgara Peynirli ve Küçük Göz Yumurtalı Yeşil Kuşkonmaz Salatası

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

RENKLI ORYANTAL KASE

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

IZGARA NEKTARİNLİ VE IZGARA PEYNİRLİ KABAK SALATASI

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Ana yemek

Yeşil zeytin-kapari-Tapenade ve sarımsaklı domates ile Grillkäse Mix

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Ana yemek

LİMON, KEKİK, ZEYTİN VE KIRMIZI SOĞANLI FIRINDA ÇOBAN PEYNİRİ

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Ana yemek

KABAKLI, BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAHARATLI OMLET

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top