-
8 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 2 TK kaşığı şeker 2 TK kaşığı tuz 2 su bardağı sıvı yağ 600 gr GAZİ Çeçil Peyniri 12 adet domates 4 ÇK salça Tuz ve kekik 100 gr GAZİ Tereyağı Roka -
-
-
Yapılışı
1. Un, şeker, maya ve tuzu büyük bir kapta karıştırın.
2. Üzerine ılık su ve zeytinyağını ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Temiz bir bezle ya da streç filmle üzerini örtüp ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
3. Unladığınız tezgaha hamuru alıp merdane yardımıyla inceltin ve yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
4. Domatesleri ince kıyın veya püre yapın, hamurun üzerine sürüp, üstünü çeçil peyniri ile döşeyin tuz ve kekik ile tatlandırın. Ardından 180 derece sıcak fırında, yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
Tavsiyemiz: Servis yapmadan önce rokayı pizzanın üzerine serpin.
Ayın yemek tarifi
Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.
