DE  TR  EN

AYIN YEMEK TARİFİ

GAZİ TAZE PEYNİR VE KEÇİ PEYNİR DOLGULU KIRMIZI PANCARLI RAVİOLİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen

4-5 porsiyon için malzemeler

  • HAMUR İÇİN

    250 g erişte unu (alternatif olarak: 00 tipi un)
    35 ml kırmızı pancar suyu
    2 yumurta

    DOLGU İÇİN

    70 g taze yeşillik
    100 g GAZİ Keçi Peyniri
    100 g GAZİ Taze Peynir
    40 g ince rendelenmiş parmesan
    1 yumurta sarısı
    20 g galeta unu
      Tuz ve karabiber
  • SOS İÇİN

      Yakl. iki avuç roka
    3 YK GAZi Tereyağı
      Parmesan
    3-4 ÇK çam fıstığı

  • Malzemeler (4-5 porsİyon İçİn)

    1. Hamur için unu, yumurtaları ve kırmızı pancar suyunu düz bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamur çok cıvık olursa biraz daha un ekleyiniz. Hamur çok kuru olursa biraz daha kırmızı pancar suyu ekleyiniz. Hamurun üzerini kapatıp yakl. 1 saat buzdolabında bekletin.

    2. Dolgu için yeşillikleri ince ince doğrayınız. Keçi peynirini ufalayıp Taze Peynir, parmesan, yumurta sarısı ve galeta unu ile doğrayınız. Ardından tuz ve karabiber doğrayınız.

    3. Makarna hamurunu, merdane ile mümkün olduğunca ince aҫıp, ardından ravioli şekilleri oluşturun. Bunu uygun bir ravioli kalıbı veya uygun bir şekil ile yapabilirsiniz ya da bir hamur şeridine dolguyu azar azar (küçük parçalar halinde) doldurup dolgunun üzerine bir hamur şeridi daha yerleştirip raviolileri dikkatli bir şekilde yapabilirsiniz.

  • 4. Büyük bir tencereye yeterli (tuzlu) su doldurup kaynatınız. Isıyı düşürdükten sonra ravioliyi 5 dakika haşlayıp süzün.

    5. Tereyağını eritin ve çam fıstıklarını bir tavada kavurun (dikkat, bunlar çok çabuk kararır). Hazırlanan raviolilerin üzerine tereyağını dökün, çam fıstıkları serpiştirin ve bir avuç roka ve biraz parmesan ile servis ediniz.

Teaser

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

TULUM PEYNİRLİ ŞAKŞUKA

|

Ana yemek

RENKLI ORYANTAL KASE

|

Ana yemek

Grüner Spargelsalat mit Grillkäse und Mini Spiegelei

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

IZGARA NEKTARİNLİ VE IZGARA PEYNİRLİ KABAK SALATASI

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Ana yemek

Yeşil zeytin-kapari-Tapenade ve sarımsaklı domates ile Grillkäse Mix

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Ana yemek

LİMON, KEKİK, ZEYTİN VE KIRMIZI SOĞANLI FIRINDA ÇOBAN PEYNİRİ

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Ana yemek

KABAKLI, BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAHARATLI OMLET

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

|

Ana yemek

Kİşnİş-feta üst malzemelİ Asya usulü çorbası

|

Ana yemek

GAZİ IZGARA VE TAVA PEYNİRLİ VE AYVARLI ÇEVAPÇİÇİ (BALKAN KÖFTESİ)/ SALLY'NIN IZGARA TARİFlERİ

|

Ana yemek

GAZİ TAVA VE IZGARA PEYNİRLİ FALAFEL BURGER (NOHUT KÖFTESİ)

|

Ana yemek

Sucuklu burger Deluxe / Simit burger ekmeği

|

Ana yemek

Kan portakalı fİletosu, safranlı sarımsaklı mayonez, cevİz, nane ve keçİ peynİrİ eşlİğİnde kızarmış oryantal karnabahar

|

Ana yemek

TAZE BAHARATLI VE ATEŞLİ NARENCİYE SOSLU MAKARNA SALATASI

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top