DE  TR  EN

AYIN YEMEK TARİFİ

GAZİ TAZE PEYNİR'Lİ LABNE TOPLU KUŞKONMAZ

Bu ayın yemek tarifi
Zorluk derecesi: orta
Vejetaryen

4 porsiyon için malzemeler

  • 200 g GAZİ Taze Peynir
    12 dal yeşil kuşkonmaz
      Tuz
    150 g ufak domates
    2 TK kapari
    2 YK üzüm sirkesi
    9 YK zeytinyağı
      Karabiber
      Şeker
    2 YK çam fıstığı
    10 yaprak fesleğen
    0.5 TK pul biber
    40 g beyaz ekmek
  • TAVSİYE: Ev yapımı labne toplarının yerine GAZİ Taze Peynir yoğurt topları da kullanılabilir.

  • YAPILIŞI

    1. Labneyi bir süzgeçte 1 saat süzdürün.

    2. Bu sırada kuşkonmazın uçlarını kesin ve alttaki dallarının üҫte birini kesin. Kuşkonmazı kaynar suda 1 dakika haşlayın, soğuk suda şoklatın ve süzün. Domatesleri yıkayıp küçük parçalar halinde kesin. Kaparileri süzün. Sirkeyi, tuzu, karabiberi, 1 tutam şekeri ve 4-5 YK zeytinyağı hep birlikte karıştırın.

    3. Çam fıstıklarını bir tavada kahverengileşene kadar kavurun, soğumaya bırakın ve kabaca doğrayın. Fesleğeni de aynı şekilde ince ince doğrayın. Fesleğen ve çam fıstıklarını pul biber ile karıştırıp ve bir kapta dağıtın. Labneyi tuz ve karabiber ile baharatlandırın ve eller nemliyken 4 eşit büyüklükte top haline getirin. Bunun için labne mümkünse soğuk olmalıdır. Topları çam fıstığı karışımına bulayın.

    4. Kuşkonmazları bir tavada 2 YK zeytinyağında 1 dakika her yönden kızartın. Ardından tavadan ҫıkarın ve domates, kapari ve vinegret sosu ile karıştırın. Beyaz ekmeği ufak küpler halinde doğrayın ve tavada kalan zeytinyağında çıtır olana kadar kızartın.

    5. Kuşkonmaz salatasını, peynir toplarını ve krutonları tabaklara yerleştirip servis edin.

Teaser

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Izgara peynirli inci kuskus

|

Ana yemek

Renkli meyve yahnisiyle üzeri kaplanmış ızgara peyniri

|

Ana yemek

Izgara patates ile ızgara peyniri

|

Ana yemek

Acı Chimichurri soslu ve karamelize soğanlı ızgara peynirli burger

|

Ana yemek

Yoğurt soslu ızgara dürüm

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Baharatlı yoğurt çorbası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Fırında küçük kâselerde keçi peynirli yumurta

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Koyun Peynirli Brüksel lahana salatası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Antep fıstıklı Feta peyniri ve domates-rezene salatası

|

Ana yemek

|

Başlangıç

Fırında ballı ve cevizli koyun peyniri

|

Ana yemek

Kızarmış soğanlı ve kaşar peynirli patates püresi

|

Ana yemek

Nar ve yoğurt soslu, tatlı patatesli kızarmış kıvırcık lahana salatası

|

Ana yemek

Çöp Şişte Izgara Peyniri ve Salatalıkla Otlu Soğuk Çorba

|

Ana yemek

Sürülebilir Krem Peynirli ve Organik Izgara Peynirli Sandviç

|

Ana yemek

GAZi doğal halloumi peynirli kırmızı pancar ve darı kasesi

|

Ana yemek

Yeşil otlu sos ve koyun peynİrİ İle Green Goddess Patates salatası

|

Ana yemek

Izgara Sebze, Biberli Sarımsaklı Mayonez ve Organik Izgara Peynirli Burger

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

YUMURTALI VE TULUM PEYNiRLi MENEMEN

|

Ana yemek

Otlu Organik Izgara Peynirli ve Küçük Göz Yumurtalı Yeşil Kuşkonmaz Salatası

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

Bunte orientalische Bowl mit Mango-Ingwer-Limettendressing

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

Zucchinisalat mit gegrillten Nektarinen und Grillkäse

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top