DE  TR  EN

GAZİ TARİFLERİ & YEMEK VİDEOLARI

Soğan, erİk, acılı sos ve adaçaylı kavrulmuş köy ekmeğİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen

4-6 porsiyon için malzemeler

  • Acılı sos İçİn:

    300 g kırmızı soğan
    2 YK kolza yağı
    75 g şeker
    75 ml balzamik sirke
    1 dal biberiye
    1 yıldız anason
    1 tarçın çubuğu
    50 g erik reçeli
      Tuz ve taze öğütülmüş karabiber
  • Ekmek ve adaçayı İçİn:

    ½ köy bageti
    4 YK zeytinyağı
    150 g GAZİ Taze Peynir
    100 ml kolza yağı
    1 avuç adaçayı yaprağı

  • Yapılışı

    1. Soğanları soyun, ikiye bölün ve ince halkalar halinde doğrayın. Yağı küçük bir tencerede ısıtın ve soğan halkalarını bunun için orta ısıda 4-5 dakika şeffaflaşana ve yumuşayana kadar kavurun. Şekeri serpin ve 2-3 dakika daha hafif karamelize edin. Sirke ile sulandırın. Erik ezmesini, biberiyeyi, yıldız anasonu ve tarçını ekleyin. Acılı sosu 15-20 dakika, sıvı sadece artık tencerenin tabanını örtene kadar kaynamaya bırakın.

    2. Bu arada bageti ince dilimler halinde doğrayın. İki büyük tavanın her birinde 2 YK zeytinyağını ısıtın ve ekmek dilimlerini bunun içinde yüksek ısıda çift taraflı 2-3 dakika kızartın. Çıkarın ve kağıt havlunun üzerinde kurutun ve soğumaya bırakın.

    3. Kolza yağını küçük bir tencerede ısıtın ve adaçayı yapraklarını bunun içinde porsiyonlar halinde 15-20 dakika kızartın. Kâğıt havluda kurutun. Biberiye, yıldız anason ve tarçını acılı sostan çıkartın. Acılı sosa tuz ve karabiber ekleyin ve bir kaba dökün.

    4. Ekmek dilimlerine önce taze peynir, ardından acılı sosu iyice sürün ve bir veya iki adet kızartılmış adaçayı yaprağı ile süsleyerek servis edin.

  • TAVSİYE: Acılı sostan büyük bir miktar hazırlayın. Sıcakken steril kavanozlara doldurulduğunda serin ve kuru yerde birkaç hafta saklanabilir.


YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ

Teaser

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Atıştırmalık

Koyun peynirli baharatlı muffinler / GAZİ koyun peynirli muffinler

|

Atıştırmalık

ÇOBAN PEYNİRLİ AVOKADO SOSLU EV YAPIMI NACHOS

|

Başlangıç

|

Ana yemek

|

Atıştırmalık

Nohut ve ıspanaklı salata (paket yapılabİlİr)

|

Atıştırmalık

Güçlü kahvaltı: Omlet koyun peynİrlİ

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

GAZİ KOYUN PEYNİRLİ
KABAK-DOMATES-ŞİŞLERİ

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

CAM KAVANOZUN İÇİNDE
GAZİ BEYAZ PEYNİRLİ SALATA

|

Atıştırmalık

CAPRESE IZGARA PEYNİRLİ SANDVİÇ

|

Atıştırmalık

GAZİ Yoğurt İle çİlek ve muz smoothİe

|

Atıştırmalık

Baharat-susam sarma İçİnde sarımsaklı mayonezlİ ızgara peynİrİ

|

Başlangıç

|

Atıştırmalık

Acılı domates sosu ile sebze mantolu GAZİ ızgara peyniri

|

Atıştırmalık

|

Ana yemek

GAZİ
IZGARA PEYNİRLİ BURGER

|

Atıştırmalık

YOĞURT SOSLU VE TULUM PEYNİRLİ HAVUÇ KIZARTMASI

|

Atıştırmalık

Brötchen im Tontopf

|

Atıştırmalık

GAZİ HALLOWEEN SPECIAL: Jalapeno-Hirtenkäse-Mumien

|

Atıştırmalık

FINDIKLI VE GAZİ TAZE PEYNİRLİ LEZİZ KURABİYE

|

Atıştırmalık

GAZİ Halloween Special: Knusprige Fledermaus Käsekugeln

|

Atıştırmalık

5 dakİkalık kahvaltı ekmekcİklerİ

|

Atıştırmalık

GAZİ Çeçİl Peynİrİ İle poĝaca

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

ÇEÇİL PEYNİRİ
İLE ROKALI TOST

|

Atıştırmalık

|

Başlangıç

LABNE USULÜ TAZE PEYNİR
İLE APERİTİF KANEPE

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top