DE  TR  EN

4 porsiyon için malzemeler

Üçlü bezelye ve peynİr toplarıyla ton balığı saşİmİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen

  • Sos İçİn

    50 g açık renkli miso hamuru (Asya marketi)
    100 ml yer fıstığı yağı
    50 ml pirinç sirkesi (Asya marketi)
    50 ml soğuk sebze suyu
       

    Saşİmİ İçİn

    350 g yeşil bezelye (taze veya dondurulmuş)
    7 tutam kişniş yaprağı
    1 avuç bezelye filizi
    12 GAZİ Taze Peynir Topları
    250 g ton balığı (suşi kalitesi)
      Tuz
      ½ biyo misket limonu rendesi

  • Yapılışı

    1. Saşimi için bezelyeleri kaynar suda 5 dakika haşlayın. Bu arada kişniş yaprağını ve bezelye filizlerini yıkayın ve sallayarak kurutun. Kişniş yaprağını ince kıyın. Peynir toplarını kağıt havlunun üzerine koyup, suyunun çekilmesini sağlayın.

    2. Bezelyeleri süzün, hemen buzlu suda şoklayın ve suyunu akıtın. 100 g bezelyeyi ayırın, kalanını yüksek bir karıştırma kabında çubuk blenderle püre haline getirin. Karışımı ince bir süzgeçten geçirin, 1 tutam tuz ekleyin, tek kullanımlık sıkma torbasına veya küçük bir kaba doldurun ve buzdolabına koyun. Karıştırma kabını yıkayın

    3. Sos için miso hamuru, yağ, sirke ve karıştırma kabındaki suyu çubuk blenderle açık renkli ve krema kıvamında karıştırın. Saşimi için ton balığını kâğıt havluyla kurutun ve 2-3 cm büyüklüğünde küp şeklinde doğrayın. Kurutulan peynir toplarını kıyılmış kişniş yaprakları ile boca edin.

    4. Ton balığı küplerini tabakların ortasına bir çizgi şeklinde dağıtın ve misket limonu rendesini üstüne serpin. Sağına ve soluna üçer nokta bezelye püresi koyun ve üstlerine birer peynir topu yerleştirin. Tamamını sosa batırın, kalan bezelyeleri üstüne serpin ve bezelye filizleriyle süsleyerek servis edin.

YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ

  • TAZE PEYNİR TOPLARI SADE
    480 G

Teaser

Ayın yemek tarifi

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


Diğer yemek tarifleri

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Ana yemek

Yoğurt soslu Sezar salata

|

Ana yemek

YEŞİLLİKLİ IZGARA PEYNİRİ EŞLİĞİNDE BAHARATLI KUMPİR SALATASI

|

Ana yemek

HARDALLı SOS, ROKA, TRABZON HURMASı, MAYDANOZ SOSU VE GAZİ ACı BİBERLİ IZGARA PEYNİRLİ BAHARATLı MERCİMEK SALATASı

|

Ana yemek

TULUM PEYNİRLİ ŞAKŞUKA

|

Ana yemek

RENKLI ORYANTAL KASE

|

Ana yemek

Grüner Spargelsalat mit Grillkäse und Mini Spiegelei

|

Ana yemek

AVOKADO SALATALIK YOĞURT SOSLU HASSELBACK TARZINDA TATLI PATATES

|

Ana yemek

KIYMALI MİLFÖY BÖREĞİ

|

Ana yemek

Kaşar peynirli Mac and Cheese

|

Ana yemek

MANGO VE BALLI HARDAL SOSLU KOYUN PEYNİRLİ ISPANAK SALATASI

|

Ana yemek

IZGARA NEKTARİNLİ VE IZGARA PEYNİRLİ KABAK SALATASI

|

Ana yemek

KIŞ LEZZETİ İLE PATATES MÜCVERLİ BURGER

|

Ana yemek

HELLİM PEYNİRLİ DOMATESLİ KUZU GÜVEÇ

|

Ana yemek

GAZİ ıZGARA PEYNİRİ KıŞ EDİSYONU - RENKLİ SALATA

|

Ana yemek

Yeşil zeytin-kapari-Tapenade ve sarımsaklı domates ile Grillkäse Mix

|

Ana yemek

KIYMALI VE YOĞURT SOSLU SİRON

|

Ana yemek

ÇOBAN PEYNİRLİ KIYMALI NOHUT TAVA

|

Ana yemek

LİMON, KEKİK, ZEYTİN VE KIRMIZI SOĞANLI FIRINDA ÇOBAN PEYNİRİ

|

Ana yemek

IZGARA PEYNİRLİ PANZANELLA SALATA

|

Ana yemek

Auberginen-Linsen-Fusilli mit veggie Hähnchen und GAZİ Grillkäse

|

Ana yemek

ISPANAKLI VE KIYMALI PİDE

|

Ana yemek

NANELİ YOĞURT SOSLU VE NAR TANELİ ORYANTAL (DOĞUYA ÖZGÜ) TATLI PATATES DİLİMLERİ

|

Ana yemek

KABAKLI, BİBERLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ BAHARATLI OMLET

|

Ana yemek

GUACAMOLE VE ÇOBAN PEYNİRİ TANELİ TAVUK QUESADİLLA

|

Ana yemek

Kİşnİş-feta üst malzemelİ Asya usulü çorbası

|

Ana yemek

GAZİ IZGARA VE TAVA PEYNİRLİ VE AYVARLI ÇEVAPÇİÇİ (BALKAN KÖFTESİ)/ SALLY'NIN IZGARA TARİFlERİ

|

Ana yemek

GAZİ TAVA VE IZGARA PEYNİRLİ FALAFEL BURGER (NOHUT KÖFTESİ)

|

Ana yemek

Sucuklu burger Deluxe / Simit burger ekmeği

|

Ana yemek

Kan portakalı fİletosu, safranlı sarımsaklı mayonez, cevİz, nane ve keçİ peynİrİ eşlİğİnde kızarmış oryantal karnabahar

|

Ana yemek

TAZE BAHARATLI VE ATEŞLİ NARENCİYE SOSLU MAKARNA SALATASI

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top