-
4 yumurta 1 1/2 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 1/2 diş sarımsak 3 adet domates, doğranmış veya 3 kutu (3x400 g) konserve domates 4,5 YK zeytinyağı 1 YK GAZi Tereyağı, tuzsuz 1/2 TK domates salçası GAZİ Tulum Peyniri 1/2 TK pul biber Tuz Yanına: Beyaz ekmek veya pide -
-
YAPILIŞI
1. Tavaya zeytin- ve tereyağını koyun ardından soğanı, sarımsağı ve biberi ekleyin. 5 dakika kısık ateste pişirin.
2. domatesleri ve salçayı ekleyin ve birlikte karıştırın.
3. Tuzu ve pul biberi serpin yine karıştırın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Tulum Peynirini üzerine ufalayın.
5. Bir kaşık yardımı ile yuva açıp içlerine yumurtaları kırın.
6. Yumurtalar sertleşene kadar pişirin.
-
SERVİS İÇİN
Tulum Peynirini üzerine ufalayın ve isteğe göre maydanoz yaprakları ve beyaz ekmek ile sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.
