-
20X20 DİKDÖRTGEN KALIP İÇİN
MALZEMELER
200 g çekirdeksiz Medjoul hurma 3 YK GAZİ Tereyağı tuzsuz ve yumuşak 200 g çekilmiş badem içi 2 olgun Hass avokado 2 büyük organik misket limon 540 g GAZİ Sürme Peynırı, (180g’lık 3 paket) 300 g GAZİ Çıftlık Yoğurt %3,5 1 paket çekilmiş jelatin 120 g ince şeker 20 ml misket limon şurubu SÜSLEME İÇİN
2 organik misket limon Doğranmış Antep fıstığı -
-
YAPILIŞI
1. Küçük bir tencerede jelatini 150ml soğuk suyla yumuşamaya bırakın ve kenara alın.
2. Hurma ve bademleri yumuşak tereyağı ile birlikte mutfak robotundan veya güçlü bir ayaklı mikserden geçirin ve iyice karıştırın.
3. Karışımı pişirme kağıdıa serili fırın tepsisine eşit şekilde dağıtın ve iyice bastırın.
4. Misket limonlarını iyice yıkayın ve kabuğunu rendeleyin veya kabuğunu soyun. Suyunu sıkın ve kenara alın.
5. Avokadoyu soyun ve misket limon suyuyla birlikte eşit bir karışım oluşana kadar, ince püre haline getirin.
-
6. Büyük bir kasede taze peyniri, yoğurtla birlikte iyice karıştırın ve kenara alın.
7. Jelatinli tencereye şekeri ilave edin ve karıştırarak jelatinle şeker tamamen eriyene kadar kaynatın ve yoğurt-taze peynir kremasına karıştırın ve misket limon şurubunu ve misket limonu şurubunu ekleyin.
8. Avokado püresini ekleyin ve hepsini birlikte iyice karıştırın.
9. Kremayı kalıba doldurun ve 3 saatliğine buzdolabında bekletin.
10. Servis yapmadan önce misket limon dilimleriyle, rendelenmiş kabuklarla ve doğranmış Antep fıstığıyla süsleyin.
YEMEK TARİFİNDE KULLANILAN ÜRÜNLERİMİZ
Ayın yemek tarifi
Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.
