DE  TR  EN

SALLY´NİN DÜNYASI - TARİFLER & YEMEK VİDEOLARI

MUHALLEBİLİ LAZ BÖREĞİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen
  • Hamuru

    GAZi Doğal Yoğurt´u , ayçiçek yağı, suyu, yumurtayı ve tuzu bir kaba ekleyin ve karıştırın. Ardından unu ve GAZi Tereyağını azar azar ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kurumaması için nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 30 dakika dinlenmesini sağlayın.

    VANİLYALI PUDİNG

    Biraz sütü, vanilya özünü, şekeri, nişastayı ve yumurta sarısını topaklaşmalar olmadan karıştırın. Kalan sütü ekleyin ve pudingi orta ısıda kaynatın. İsteğe göre, zerdeçal ile renklendirin. Pudingi ocaktan alın ve bir ince veya tel süzgeçten geçirin. GAZİ Tereyağını ekleyin ve kabuk tutmaması için pudingin üzerini streç film ile örtün. Ardından soğumaya bırakın. 

    BAKLAVA HAMURUNUN AÇILMASI

    Hamuru 40 porsiyona bölün ve küçük toplar haline getirin. Unu nişasta ile karıştırın ve karışımı, silikon mata serpiştirin. Yeterli miktarda un-nişasta karışımı kullanın, böylece hamur daha iyi bir şekilde ince açılabilir. Şimdi hamuru hemen hemen tabak boyutunda açın ve aralarına bolca un-nişasta karışımı serperek 5'er parçayı üst üste koyun. 

    Bu 5 parçayı bir oklava veya merdaneyle aynı anda mümkün olduğunca ince açın. Hamur parçalarının birbirine yapışmamasına dikkat edilmelidir. 

  • BAKLAVA HAMURUNUN ÜZERİNE SÜRME İŞLEMİ

    GAZİ Tereyağını eritin ve yuvarlak, derin bir emaye sacını bununla yağlayın. Baklava hamurlarını, aralarına daima biraz GAZİ tereyağı koyarak içerisine yerleştirin. Üzerine pudingi dağıtın ve ardından kalan hamur parçalarını, aralarında  GAZİ tereyağı olacak şekilde üzerine yerleştirin. Keskin, düz bir bıçakla böreği yaklaşık 16 pasta dilimi şeklinde kesin ve önceden ısıtılmış fırında 190°C Ü/A sıcaklıkta güzelce kızarana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. 

    BAKLAVA HAMURUNUN ÜZERİNE SERPME İŞLEMİ

    Ardından pudra şekeri-tarçın karışımını ve doğranmış Antep fıstıklarını üzerine serpin. İsteğe göre biraz daha parlak pudra eklenebilir. 

    BAKLAVA HAMURUNUN SERVİSİ

    Laz böreğin servisi için, üzerini biraz sıcak bal ile süsleyin ve isteğe göre üzerine Antep fıstığı serpin. GAZİ Süzme Yoğurt da yanına çok yakışır. 

Ayın yemek tarifi

 

Her ay bir yemek tarifi seçiliyor.  
Bu yüzden her ay sayfamıza bir göz atmanızı & GAZİ’yle yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz.


DİĞER YEMEK TARİFLERİ

Zorluk derecesi
Vejetaryen
Glutensiz
Laktoz ücretsiz
Low Carb

|

Tatlılar

PORTAKAL VE PAPAYALI SMOOTHİE KASE

|

Tatlılar

AKÇAAĞAÇ ŞURUPLU AYRANLI LİMONLU PANKEK

|

Tatlılar

Tropİk meyve smoothİe'sİ

|

Tatlılar

Fıstıklı ve muzlu çİkolatalı frape

|

Tatlılar

BAL KABAĞI SMOOTHİE'Sİ

|

Tatlılar

PEMBE BİBERLİ FRAMBUAZ-YOĞURT DONDURMASI

|

Tatlılar

Izgara kekİk nektarİlİ tartoletler

|

Tatlılar

İkİ türlü narlı ve
bisküvİ kırıntılı
avokado dondurması

|

Tatlılar

ANANASLI TROPİKAL CHİA YOĞURTLU KASE

|

Tatlılar

ÇITIR ÜST MALZEMELİ AVOKADO-KAKAO-ACAİ KASESİ

|

Tatlılar

MÜKEMMEL MANGO LASSİ

|

Tatlılar

Blumentopf 3D Torte zum Muttertag / Muttertagstorte

|

Tatlılar

AVOKADOLU ENERJİ DEPOSU

|

Tatlılar

AVOKADOLU-MİSKET LİMONLU-MİNİ-CHEESECAKES

|

Tatlılar

GRANOLA’LI KIZILCIK KASESİ

|

Tatlılar

BİRCHER MÜSLİ KASE

|

Tatlılar

VANİLYA ŞEKERİ VE VİŞNE KOMPOSTOLU POFUDUK YOĞURT TOPLARI

|

Tatlılar

Kahvaltı smoothİe'sİ

|

Tatlılar

YEŞİL SMOOTHİELİ KASE

|

Tatlılar

GRANOLA / MÜSLİ / KAHVALTI İÇİN FİKİRLER

|

Tatlılar

Kremalı vanİlyalı yoğurt üst malzemelİ fırında kış meyvelerİ

|

Tatlılar

Yeşİl ferahlık

|

Tatlılar

ÇİKOLATA KURABİYELİ PORTAKALLI PEYNİRLİ KEK

|

Tatlılar

Yaban mersİnİ ve tatlı vanİlya mayonezİ İle Fransız usulü yumurtalı parmak ekmek

|

Tatlılar

Yoğurt turtalı ve karamellİ Antep fıstıklı oryantal çİlek çorbası

|

Tatlılar

Lİmon-haşhaş hamurlu ve taze peynİr kremalı yoğurtlu kalıp kek

|

Tatlılar

Mango ve nane soslu
Chİa Hİndİstan cevİzİ pudİngİ

|

Tatlılar

Bardakta mİnİk pavlova

|

Tatlılar

Weihnachtliche Nachspeise: Crème brûlée

|

Tatlılar

Karamellİ yoĝurtlu lİmon parfe ve çİlek

|

Tatlılar

Yakılmış cheesecake vanİlyalı

|

Tatlılar

Hellİm peynİrlİ kuskus-armut gratenİ

|

Tatlılar

TANNENBAUM CUPCAKES

|

Tatlılar

GAZİ HALLOWEEN SPECIAL: Süße Cookie-Monster mit Frischkäsefüllung

|

Tatlılar

GAZİ TAZE BEYAZ PEYNİR LABNELİ KALPLİ PASTAMIZ

|

Tatlılar

TEMMUZ AYI YEMEK TARİFİ: YABAN MERSİNİ İLE BÜSKEVİT CREMA

|

Tatlılar

GAZİ Labne usulü Taze Peynİr İle havuçlu kek

|

Tatlılar

Tulumlu hurmalı strudel cevİz dondurması eşlİğİnde pembe greyfurt salatası yatağında

|

Tatlılar

LABNE USULÜ TAZE PEYNİR İLE CHEESECAKE

ENTFACHE DAS
FEUER
Auf Gazi.de
bleiben
Back to Top