GAZİ Kaymak – die leckere rahmige Versuchung, aus Kuhmilch, mit 23% Fett. Dieses Schichtsahneerzeugnis wird wie Krem Kaymak beim Erhitzen nach dem Melken aus der rahmigen Oberschicht gewonnen, die schrittweise abgeschöpft wird. Allerdings wird Kaymak etwas stärker erhitzt und ist somit länger haltbar. Außerdem erhält er durch die stärkere Verarbeitung seinen eher herben Geschmack. Er schmeckt als Beilage zu Süßspeisen, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Soßen. Wie magst du ihn am liebsten?