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Griechischer FETA

aus Schafmilch – fassgereift, 200 g

  • Für unseren GAZİ Feta fassgereift mit 43 % Fett i.Tr. verwenden wir reine Schafmilch. Dadurch erhält er die typische, dezent mild-würzige Feta-Note, gepaart mit einer säuerlichen Frische. Die Reifung im Holzfass verleiht ein besonderes Aroma.

    Nährwerte

    *RI = Reference Intake = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
    Salz (g) 2,0 0,60 10,4 %
    per 100 g per 30 g *RI
    Brennwert kJ 1198 359
    Brennwert kcal 286 86 4,3 %
    Fett (g) 23 6,92 9,9 %
    davon gesättigte Fettsäuren (g) 16,2 4,86 69,3 %
    Kohlenhydrate (g) 2,5 0,75 <1 %
    davon Zucker (g) 0,4 0,12 <1 %
    Eiweiß (g) 17,3 5,19 10,4 %
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