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Ziegenkäse

Herzhafte Ziegenkäse Muffins mit Oliven und getrockneten Tomaten

⌀0,0 einfach 30 Min.
Herzhafte Ziegenkäse Muffins mit Oliven und getrockneten Tomaten

Zutaten

3
Eier
100ml
GAZİ H-Milch fettarm
100g
Olivenöl
170g
Mehl
1
Knoblauchzehe
30g
getrocknete Tomaten
50g
Oliven grün und schwarz gemischt
100g
GAZİ Ziegenkäse
20ml
Olivenöl
50g
Pinienkerne
2TL
Sesam
Salz
Pfeffer
frischer Basilikum
frischer Thymian

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C Umlulft vorheizen. Eier, Olivenöl und Milch zu einem Teig verrühren. Dann das Mehl nach und nach dazu geben und hineinrühren. Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch würzen. Die getrockneten Tomaten und Oliven klein schneiden und mit Thymian und Basilikum in den Teig mischen. Den Ziegenkäse zerbröseln und unter den Teig heben. Die Muffinform mit Olivenöl einpinseln und den Teig auf die Mulden verteilen. Die Muffins mit Pinienkernen und Sesam toppen. Für 20 Minuten im Ofen backen.

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