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Cranberry Bowl mit Granola

Schwierigkeitsstufe
Vegetarisch
Laktosefrei

Zutaten für 1 Bowl

  • für eine Portion

    15 g Walnusskerne
    10 g Haselnüsse
    20 g Cashewkerne
    1 EL Agavendicksaft
    20 g Haferflocken (kernig)
    1/4 Zimtstange
    150 g GAZİ gerührter Naturjoghurt laktosefrei
    150 g Heidelbeeren
       

    Topping

    70 g Cranberries
      Heidelbeeren
      Das selbstgemachte Granola

    Zubereitung

    1. Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 180°C/Umluft: 155°C). Walnüsse, Haselnüsse und Cashewkerne klein hacken. Nüsse, Agavendicksaft, Haferflocken und Zimt in einer Schüssel verrühren. Mischung auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech geben und ca. 10 Minuten im Ofen backen.

    2. In der Zwischenzeit GAZİ Naturjoghurt und Heidelbeeren in eine Schüssel geben. Mit einem Pürierstab fein mixen. 

    3. Joghurt-Heidelbeer-Mischung in einer Schüssel anrichten und mit Cranberries, Heidelbeeren und Granola bestreuen.

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